Fundamentos de Biología

Formación sobre el origen y evolución de la célula eucariota, la composición y función de sus orgánulos y su dinámica en los procesos vitales básicos. Formación sobre la estructura y componentes de los tejidos y órganos vegetales. Formación sobre el origen, estructura y funciones de los componentes celulares y extracelulares que constituyen los tejidos animales, así como la integración tisular en los órganos.

Los perfiles profesionales afines a los estudiantes de Biotecnología están en relación con la docencia, la investigación en biotecnología sanitaria e industrial y gestión de negocios tecnológicos

      LA CÉLULA EUCARIOTA

La célula como unidad básica de los seres vivos. Células procariotas y eucariotas.

Las membranas biológicas. La superficie celular.

Núcleo: envuelta nuclear, cromatina y nucleolo. Ribosomas.

Sistema  de  endomembranas:  Retículo  endoplasmático,  Aparato  de  Golgi,  endosomas  y lisosomas.

Peroxisomas. Mitocondrias, plastos.

Citosol, citoesqueleto, centriolos, cilios y flagelos.

Ciclo celular, mitosis y meiosis. Muerte celular.

HISTOLOGÍA Y ORGANOGRAFÍA VEGETAL Plan orgánico general del cuerpo de la planta.

Meristemos.

Tejidos de relleno y de sostén: parénquima, colénquima y esclerénquima.

El revestimiento de la planta: epidermis y peridermis.

Tejidos vasculares: xilema y floema. Tejidos secretores.

Los órganos de la planta: raíz, tallo, hoja, flor y fruto.

HISTOLOGÍA ANIMAL

Los tejidos animales y su origen embrionario. Epitelios de revestimiento.

Epitelios glandulares. Sangre y hematopoyesis.

Tejidos conjuntivos.

Tejidos de sostén.

Tejido muscular.

Tejido nervioso.

Reconocimiento y diagnóstico de células y componentes celulares y asociaciones celulares en forma de tejidos y órganos.

Técnicas básicas de laboratorio.

Diseñar y evaluar métodos adecuados para la investigación y desarrollo en áreas relevantes de la Biología Celular y Tisular mediante la perfecta comprensión de las características estructurales y funcionales tanto de células eucarióticas como procarióticas, así como de las técnicas para su estudio.

1.Correlacionar los distintos componentes estructurales de las células eucarióticas vegetales y animales, con su organización molecular y sus funciones.

2.Interrelacionar las estructuras celulares con la dinámica de las mismas.

3.Conocer la biogénesis de los componentes celulares y el origen y organización de los tejidos vegetales y animales.

4.Relacionar    la    estructura    y    funciones   de    los    componentes    celulares    y extracelulares que constituyen los tejidos vegetales y animales.

5.Integrar los diferentes tejidos en los órganos.

6.Analizar y diagnosticar imágenes obtenidas en microscopía óptica y electrónica.

7.Comprender los fundamentos básicos de las técnicas cito-histológicas.

En resumen el alumno debe ser capaz de diseñar y evaluar métodos adecuados para la investigación y desarrollo en áreas relevantes de la Biología Celular y Tisular, mediante la perfecta comprensión de las características estructurales y funcionales tanto de células eucarióticas como procarióticas, así como de las técnicas para su estudio.

1.Capacidad de aprender

2.Capacidad de análisis y síntesis

3.Capacidad para obtener y procesar información desde diferentes fuentes

4.Capacidad de trabajo autónomo y en equipo

5.Capacidad de comunicación oral y escrita

•  Alberts B., Johnson A., Lewis J., Raff M., Roberts K.,Walter P. Biología molecular de la célula. Ed. Omega, Barcelona.
•  Becker WM, Kleinsmith LJ., Hardin, J. El mundo de la célula. Ed. Pearson.
• Boya Vegue J. Atlas de Histología y Organografía microscópica. Ed Panamericana, Madrid.
• Cooper G.M. La célula.Ed. Marbán Libros S.L., Madrid.
• Esaú K. Anatomía vegetal.Ed. Omega, Barcelona.
• Fahn A. Anatomía vegetal, Ed. Pirámide, Madrid.
• Fawcett D.W. Tratado de Histología.Ed. McGraw-Hill Interamericana.
• Gartner L.P., Hiatt J.L. Histología: texto y atlas. Ed. McGraw-Hill Interamericana.
• Karp, G. Biología Celular y Molecular. Conceptos y Experimentos. McGraw- Hill
• Geneser F. Histología, sobre bases biomoleculares (incluye CD-ROM).Ed. Panamericana, Madrid.
• Lowe J.S. y Anderson, P.G. Histología humana. Ed. Elsevier
• Paniagua, R., Nistal, M., Sesma, P., Álvarez-Uría, M., Fraile, B., Anadón, R. Y Sáez, F.J., Citología e Histología Vegetal y Animal. Ed. McGraw-Hill Interamericana.
• Plattner H. y Hentschel J. Biología cellular. Ed. Panamericana
• Ross M.H, Kaye G.I y Paulina W. Histología. Texto y atlas color con Biología Celular y Molecular. Ed. Panamericana, Buenos Aires.
• Welsch, U. Sobotta Histología. Ed. Panamericana

http://www.whfreeman.com/lodish/

http://www.sbs.utexas.edu/mauseth/weblab/

http://www.biology.arizona.edu/cell_bio/cell_bio.html

http://www.medicapanamericana.com/campbell/

http://www.sinauer.com/cooper/4e/chapter01.html

Se  realizará un  proceso de  evaluación continua y  una  prueba escrita final. La asistencia a prácticas y seminarios es obligatoria.

• La prueba escrita final para evaluar la asimilación de conocimientos teóricos contribuye en un 60% a la calificación final. La prueba constará de una parte tipo test y otra de preguntas cortas. Será necesario obtener, como mínimo, un 5 sobre 10 en esta prueba.

• La prueba escrita final para evaluar la asimilación de conocimientos prácticos contribuye en un 20% a la calificación final. Será necesario obtener, como mínimo, un 5 sobre 10 en esta prueba.

• La evaluación continua contribuye en un 20% a la calificación final, y tendrá en cuenta los siguientes aspectos: asistencia y participación a clases teóricas, seminarios, prácticas y tutorías; evaluación continua mediante la plataforma Studium

Se evaluarán tanto los conocimientos teóricos adquiridos, como la capacidad de relación entre los conocimientos teóricos y prácticos, y la exposición de trabajos y seminarios individuales y/o colectivos, y  su  capacidad para asimilar los conocimientos expuestos por estas vías. Para esta evaluación se realizarán pruebas presenciales y no presenciales, considerándose la participación del alumno en las actividades individuales on-line mediante la plataforma Studium

• El alumno debe tratar de establecer relaciones entre la estructura y la función celular, tisular y orgánica.
•  Debe entenderse la célula como un todo: los diversos componentes celulares no son compartimentos aislados del resto.
• El   alumno  debe  integrar  las  asociaciones  entre  células  y   sustancia intercelular como base estructural y funcional de los tejidos.
• El alumno debería plantearse como estrategia de estudio un abordaje tipo pregunta-respuesta y  la  resolución de problemas conceptuales y  de tipo práctico.

Se recomienda vivamente la revisión de exámenes, la utilización de tutorías y el manejo de textos complementarios.

El   examen   extraordinario   consistirá   en   una   prueba   escrita   de   todos   los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante el curso. Dicha prueba contribuye en un 60% a la calificación final. El 40% restante equivale a la evaluación continua previamente valorada (asistencia a clases magistrales, prácticas, asistencia y participación en seminarios y exposiciones, cuestionarios en Studium) a lo largo del curso.