DETERMINACIÓN ESTRUCTURAL ORGÁNICA

DETERMINACIÓN ESTRUCTURAL ORGÁNICA

GRADO EN QUÍMICA

1. Datos de la asignatura

(Fecha última modificación: 24-07-17 12:20)
Código
104028
Plan
UXXI
ECTS
3.00
Carácter
OBLIGATORIA
Curso
4
Periodicidad
Primer Semestre
Área
QUIMICA ORGÁNICA
Departamento
Química Orgánica
Plataforma Virtual

Campus Virtual de la Universidad de Salamanca

Datos del profesorado

Profesor
Josefa Anaya Mateos
Grupo/s
1
Departamento
Química Física
Área
Química Orgánica
Centro
Fac. Ciencias Químicas
Despacho
A3502
Horario de tutorías

Previa cita por correo electrónico

URL Web
www.usal.es
E-mail
janay@usal.es
Teléfono
923294400 Ext. 6346 666 58 90 68

2. Sentido de la materia en el plan de estudios

Bloque formativo al que pertenece la materia.

FUNDAMENTAL

Papel de la asignatura.

Esta asignatura forma parte del conocimiento de Química Orgánica que debe poseer el alumno obligatorio del Grado en Química dentro del módulo Fundamental. Se pretende en esta asignatura completar los conocimientos adquiridos en las asignaturas de Química Orgánica de los cursos anteriores en los que al estudiar las estructuras de los compuestos orgánicos (grupos funcionales), se presenta una breve introducción a los métodos de determinación estructural.

Perfil profesional.

Esta asignatura está dirigida a alumnos de Grado  y se encuadra en los conocimientos necesarios en Química Orgánica que debe tener un alumno de Química, Ingeniería Química, Farmacia, Biología, Biotecnología, Bioquímica o cualquier grado que necesite conocimiento fundamentales de Química Orgánica.

3. Recomendaciones previas

Haber cursado las asignaturas de Química Orgánica I, II, III y Experimentación en Química Orgánica.

4. Objetivo de la asignatura

1. Afianzar los conocimientos del estudiante sobre la estructura y el enlace en los compuestos orgánicos.

2. Conocer las técnicas espectroscópicas más utilizadas para la determinación estructural de compuestos orgánicos.

3. Conocer las propiedades espectroscópicas de los grupos funcionales orgánicos

4. Interpretar los datos espectroscópicos para identificar los grupos funcionales, la constitución y la configuración de las moléculas.

5. Predecir y simular espectros de moléculas orgánicas.

5. Contenidos

Teoría.

1. Introducción al análisis estructural orgánico.  Métodos espectrométricos y espectroscópicos

2. Espectrometría de masas.

3. Espectroscopia infrarroja.

4. Espectroscopia ultravioleta visible y métodos quirópicos.

5. Espectroscopia de resonancia magnética nuclear de 1H y de 13C. Espectros 2D.

6. Determinación estructural mediante técnicas espectroscópicas combinadas.

6. Competencias a adquirir

Básicas / Generales.

CG1. Los graduados deberán conocer el fundamento de los métodos espectroscópicos utilizados en la determinación estructural orgánica.

CG2. Deberán poseer capacidad para predecir y simular espectros mediante utilización de tablas y por métodos computacionales.

Específicas.

CE1. Deberán conocer las propiedades espectroscópicas de los grupos funcionales más importantes

CE2. Deberán se capaces de identificar y explicar las señales espectroscópicas de moléculas conocidas

CE3. Serán capaces de identificar estructuras moleculares sencillas a partir de los datos espectroscópicos de los principales grupos funcionales

Transversales.

CT1. Todas las competencias Instrumentales, Personales y Sistémicas del Grado.

CT2. Deberán poseer capacidad para generar y transmitir conocimiento

7. Metodologías

Actividades teóricas (dirigidas por el profesor).

Sesión magistral: Exposición de los contenidos de la asignatura.

Eventos científicos: Asistencia a conferencias, aportaciones y exposiciones, con ponentes de prestigio. 

Prácticas en aula informáticas. Ejercicios prácticos utilizando programas adecuados

Seminarios: Formulación, análisis, resolución y debate de un problema o ejercicio, relacionado con la temática de la asignatura..

Exposiciones: Presentación oral por parte de los alumnos de un tema o trabajo (previa presentación escrita).

Atención personalizada (dirigida por el profesor)

Tutorías: Tiempo atender y resolver dudas de los alumnos.

Actividades de seguimiento on-line .

Actividades prácticas autónomas (sin el profesor)

Preparación de trabajos

Estudios previos: búsqueda, lectura y trabajo de documentación.

Trabajos que realiza el alumno.

Resolución de problemas: Ejercicios relacionados con la temática de la asignatura, por parte del alumno.

Pruebas de evaluación: exámenes de diferente tipo.

8. Previsión de Técnicas (Estrategias) Docentes

9. Recursos

Libros de consulta para el alumno.

M. Hesse, H. Meier, B. Zeeh, “Métodos espectroscópicos en Química Orgánica”. 2ª Ed. Síntesis. Madrid 2005

L. M. Harwood and T.D.W. Claridge. “Introduction to Organic Spectroscopy” (Oxford Chemistry Primers , No 43). Oxford University Press, New York, 1997

L. D. Field, S. Sternhell, J. R. Kalman, “Organic Structures from Spectra” 5th ed. John Wiley & Sons 2013.

Otras referencias bibliográficas, electrónicas o cualquier otro tipo de recurso.

 

R.M. Silverstein, G.C. Bassler, T.C. Morril, “Spectrometric Identification of Organic Compounds”.7e. Wiley & Sons. 2005.

H. Friebolin. “Basic One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy”, 4th, Wiley-VCH, Weinheim, 2005

E. Pretsch, P. Bühlmann and M. Badertscher “Structure Determination of Organic Compounds: Tables of Spectral Data” 4 ed. Springer, Heidelberg 2009.

“Determinación estructural de compuestos orgánicos” Elsevier-Masson España, 2002

http://www.ch.ic.ac.uk/local/organic/nmr.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Nuclear_magnetic_resonance_spectroscopy

http://en.wikipedia.org/wiki/UV_spectroscopy

http://en.wikipedia.org/wiki/IR_spectroscopy

http://en.wikipedia.org/wiki/Mass_spectrometry

10. Evaluación

Consideraciones generales.

La evaluación del aprendizaje se realizará de modo continuado: 

Criterios de evaluación.

1.       -Evaluación directa del profesor. Se tendrá en cuenta:

          - Asistencia a clase

          - Participación en las discusiones en clase.

          - Resolución de problemas y planteamiento de dudas.

          - Espíritu crítico.

2.       Seminarios y Problemas. Se tendrá en cuenta: 

          - Resolución de problemas y presentación en clase.

          - Ejercicios y controles en clase.

          - Trabajos personales

3.       Exámenes: Los exámenes se realizarán en la fechas indicadas por la Facultad y se promediará la nota con las calificaciones obtenidas en los apartados anteriores. El número mínimo de puntos para poder aprobar la asignatura de este apartado es de 3,5. Los exámenes constarán de preguntas teórico-prácticas (test) y problemas relacionados con la materia. El tiempo estará limitado con el fin de que el estudiante demuestre su capacidad de esquematizar y resumir.

Instrumentos de evaluación.

Prueba objetiva. Examen

Prueba de respuesta libre

Prueba oral.

Resolución de problemas

Studium

Recomendaciones para la evaluación.

Método de Trabajo: estudio continuado de la asignatura.

Resolución de todos los problemas y comprensión de los mismos.

Presentación de informe

Recomendaciones para la recuperación.

Asistencia a tutorías, estudio de los conceptos dados y resolución de todos los problemas.

Se tendrá en cuenta la calificación de la evolución continuada

11. Organización docente semanal