ECONOMÍA DE LA EMPRESA Y ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL

ECONOMÍA DE LA EMPRESA Y ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL

GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA

1. Datos de la asignatura

(Fecha última modificación: 21-09-17 11:04)
Código
104112
Plan
UXXI
ECTS
6.00
Carácter
BÁSICA
Curso
2
Periodicidad
Primer Semestre
Área
ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Departamento
Administración y Economía de la Empresa
Plataforma Virtual

Campus Virtual de la Universidad de Salamanca

Datos del profesorado

Profesor
Roberto Sánchez Gómez
Grupo/s
1
Departamento
Administración y Economía de la Empresa
Área
Organización de Empresas
Centro
Fac. Economía y Empresa
Despacho
115 Edificio FES
Horario de tutorías

Por correo electrónico o presencial (a la carta, previa solicitud a través de correo electrónico).

URL Web
-
E-mail
robertosanchez@usal.es
Teléfono
923294500 ext.3329

2. Sentido de la materia en el plan de estudios

Bloque formativo al que pertenece la materia.

Empresa (dentro del módulo Formación básica).

Papel de la asignatura.

Proporcionar los conceptos básicos sobre empresa, organización y gestión.

Perfil profesional.

Ingeniería química.

3. Recomendaciones previas

No hay.

4. Objetivo de la asignatura

  • Que el alumno conozca los principales conceptos relacionados con la organización de empresas.
  • Que el alumno desarrolle la capacidad de análisis en relación a los problemas de gestión.
  • Que el alumno conozca cómo desarrollar habilidades directivas.

5. Contenidos

Teoría.

Tema 1. GESTIÓN, ORGANIZACIÓN Y EMPRESA. Organización: Concepto de organización. Importancia de las organizaciones. Tipos de organizaciones. Dimensiones organizacionales. Niveles organizacionales. Gestión: Dimensiones, funciones y niveles de la gestión. Determinantes del éxito o fracaso: objetivos, decisiones, procesos y recursos. Gestión y psicología (dimensiones psicológicas de la gestión). Fallos de gestión. Gestión y mejora continua. Fuentes del aprendizaje. Barreras al aprendizaje. La gestión del conocimiento y el aprendizaje organizacional. Empresa: las áreas funcionales de la empresa (objetivos y decisiones). Procesos básicos en las organizaciones: cooperación, conflicto y cambio.

Tema 2. EL ENTORNO. El flujo circular de la renta. El papel de la regulación. Crecimiento, eficiencia y sostenibilidad. Entorno genérico y entorno sectorial. Tipos de factores del entorno. Determinantes del grado de incertidumbre. Fuerzas del entorno.

Tema 3. LA ESTRATEGIA. Emprendedores y empresarios. La dirección estratégica de la empresa. La ventaja competitiva. El análisis estratégico. Modelos de negocio y prioridades competitivas. Estrategia corporativa y estrategia competitiva. La responsabilidad social corporativa.

Tema 4. MARKETING. La evolución del marketing. Marketing estratégico y marketing operativo. Política de producto. Política de precios. Política de distribución.

Tema 5. CREATIVIDAD E INNOVACIÓN. Innovación: La relevancia de la innovación en la empresa. El flujo de la I+D+i. Tipos de innovaciones. Características de los procesos de innovación. Formas de desarrollo de las innovaciones. Factores de fracaso de las innovaciones. La protección de las innovaciones. Creatividad: facilitadores e inhibidores de la creatividad. Fuentes de ideas. Técnicas de creatividad.

Tema 6. DISEÑO ORGANIZATIVO, RECURSOS HUMANOS Y OPERACIONES. Estructura organizativa y niveles de decisión. Partes de la estructura organizativa. Tipos de estructuras organizativas. Mecanismos de coordinación y control. El poder en la organización. La cultura organizacional. La gestión de las operaciones: decisiones estructurales e infraestructurales. Funciones de la gestión de recursos humanos. Diseño y rediseño de puestos de trabajo.

Tema 7. HABILIDADES DIRECTIVAS. Roles directivos. La gestión del tiempo. La gestión del estrés. La gestión de la comunicación. El liderazgo y la dirección de equipos. La delegación. La negociación. La gestión del conflicto. La gestión del cambio.

6. Competencias a adquirir

Básicas / Generales.

 

 

Específicas.

Específicas:

Disciplinares:

DB6 Conocimiento adecuado del concepto de empresa, su marco institucional y jurídico así como de la organización y gestión de empresas.

DR11 Conocimientos aplicados de organización de empresas.

Profesionales:

1P2 Evaluaciones económicas y de mercado

12P Liderar

Transversales.

Transversales:

Instrumentales:

TI1 Capacidad de análisis y síntesis

TI2 Capacidad de organizar y planificar

TI9 Toma de decisiones

 

Personales/Interpersonales:

TP1 Trabajo en equipo

TP4 Habilidades en las relaciones interpersonales

TP7 Elaboración y defensa de argumentos

TP8 Razonamiento crítico

TP9 Compromiso ético

 

Sistémicas:

TS1 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica

TS5 Creatividad

TS6 Liderazgo

TS8 Iniciativa y espíritu emprendedor

TS9 Motivación por la calidad

7. Metodologías

Clase magistral

Planteamiento de preguntas y discusión (debate)

Exposición de casos prácticos

8. Previsión de Técnicas (Estrategias) Docentes

9. Recursos

Libros de consulta para el alumno.

  • Iborra, M. y Dasi, A. (2008). Fundamentos de dirección de empresas. Thompson, Madrid.
  • Fernández, E. (2010). Administración de empresas: un enfoque multidisciplinar. Paraninfo, Madrid.
  • Gibson, J.L., Ivancevich, J.M., Donnelly, J.H. y Konopaske, R. (2013). Organizaciones: comportamiento, estructura y procesos. McGraw-Hill, México.
  • Guerras, L.A. y Navas,  J.E. (2012). Fundamentos de dirección estratégica de la empresa. Civitas, Madrid.
  • Sánchez Gómez, Roberto y González Benito, Javier (2012). Administración de empresas: objetivos y decisiones. McGraw-Hill, Madrid.
  • Sánchez Gómez, Roberto (2017). Gestión de empresas y habilidades directivas. Editorial Dykinson, Madrid.

Otras referencias bibliográficas, electrónicas o cualquier otro tipo de recurso.

Se proporcionarán, si fuese necesario, a medida que se desarrolle el curso.

10. Evaluación

Consideraciones generales.

La asistencia a clase es obligatoria durante todo el curso. Para ser evaluado se requiere asistir al menos al 85% de las sesiones del curso. Para verificar el cumplimiento de este requisito habrá un control de firmas en todas las sesiones del curso. No contarán como falta de asistencia las ausencias justificadas por motivos médicos o presentación al examen de conducir. En caso de incumplir el requisito de asistencia, la calificación, tanto en primera convocatoria como en segunda convocatoria, será NO PRESENTADO.

Criterios de evaluación.

  • La evaluación constará de dos partes: (1) evaluación continua y (2) examen final.
  • La evaluación continua supondrá un 40% de la calificación final, consistiendo en: (a) la realización de dos controles teóricos cuya fecha será acordada con los alumnos. Cada control valdrá un 10% de la calificación final. Para preparar el contenido de estos controles el profesor facilitará a los alumnos, con suficiente antelación a la fecha de cada control, el material (en formato pregunta/respuesta) que han de conocer. El control consistirá en dos preguntas extraídas del listado facilitado y elegidas al azar en clase delante de los alumnos antes de realizar el control; (b) la exposición de una práctica, que tendrá un peso del 10% de la calificación final; y (c) la valoración de la participación en clase, que tendrá un peso del 10% de la evaluación final.
  • El examen final, tanto en la primera como en la segunda convocatoria, tendrá un valor del 60% de la calificación final y se realizará en la fecha establecida por el centro. El contenido objeto de evaluación en ambas convocatorias será el mismo que el de los dos controles teóricos realizados durante el curso. Consistirá, tanto en la primera como en la segunda convocatoria, en cuatro preguntas extraídas de los listados facilitados para preparar los dos controles de evaluación continua y elegidas al azar en clase delante de los alumnos antes de realizar el examen.
  • La calificación en primera convocatoria será la suma de las siguientes notas: la nota de evaluación continua (40%) más la nota del examen final (60%).

La calificación en segunda convocatoria será la suma de las siguientes notas: la nota de evaluación continua (40%) más la nota del examen final (60%).

Instrumentos de evaluación.

Controles de teoría (definición de conceptos básicos y preguntas cortas).

Exposición de casos prácticos.

Preguntas en clase.

Recomendaciones para la evaluación.

Participar en clase.

Recomendaciones para la recuperación.

Véase el apartado Criterios de evaluación.

11. Organización docente semanal