GESTIÓN Y VALORACIÓN AGRARIA

GESTIÓN Y VALORACIÓN AGRARIA

GRADO EN INGENIERÍA AGRÍCOLA

1. Datos de la asignatura

(Fecha última modificación: 21-07-17 21:49)
Código
105722
Plan
ECTS
9.00
Carácter
OBLIGATORIA
Curso
3
Periodicidad
Anual
Área
INGENIERÍA AGROFORESTAL
Departamento
Construcción y Agronomía
Plataforma Virtual

Campus Virtual de la Universidad de Salamanca

Datos del profesorado

Profesor
María Sánchez Rodríguez
Grupo/s
1
Departamento
Construcción y Agronomía
Área
Ingeniería Agroforestal
Centro
Fac. Ciencias Agrarias y Ambientales
Despacho
5.9 -5ª Planta
Horario de tutorías

Se fijarán de acuerdo con los horarios definitivos.

URL Web
http://www.usal.es/webusal/node/38
E-mail
sanrodm@usal.es
Teléfono
923294690

2. Sentido de la materia en el plan de estudios

Bloque formativo al que pertenece la materia.

Pertenece al Modulo 2, denominado “Formación común a la rama agrícola”. Se encuentra dentro de la materia “Gestión y economía agraria” que incluye además Economía agraria y Política agraria y Desarrollo rural.

Papel de la asignatura.

Esta asignatura es de carácter obligatorio y está dentro del bloque de “Formación común a la rama agrícola”, por lo que resulta fundamental para adquirir las competencias específicas de todo Ingeniero relacionado con la rama agrícola.

Perfil profesional.

El perfil profesional corresponde a Gestión de empresas agrarias y comercialización y se orienta a la adquisión de competencias para la gestión de las explotaciones agropecuarias y a la evaluación económica y financiera de las mismas.

3. Recomendaciones previas

Ninguna.

4. Objetivo de la asignatura

  • Conocer el concepto técnico-económico de la explotación agropecuaria, las características de la empresa agraria, las diferentes formas, el agricultor profesional y las formas societarias jurídicas, los costes de producción, los factores de producción la contabilidad de una explotación mediante el análisis por márgenes brutos, el uso de los márgenes brutos en la gestión, los tributos, el impuesto de sociedades, el impuesto de la Renta de las Personas Físicas (IRPF), el impuesto del Valor Añadido (IVA), otros impuestos, principales métodos de valoración agraria, normativa específica.
  • Aplicar los conocimientos de la asignatura a la organización, gestión y dirección de explotaciones agropecuarias mediante la selección de inversiones y la toma de decisiones ante la incertidumbre, así como a la elaboración de los análisis e informes correspondientes.

5. Contenidos

Teoría.

TEMA 1.- La Explotación Agraria y su entorno. Conceptos básicos relacionados y Formas jurídicas.

TEMA 2.- El empresario y sus móviles.

TEMA 3.- La Modernización de las Explotaciones Agrarias. Regulación jurídica. Rasgos Básicos y Problemática estructural. El Plan de Mejora.

TEMA 4.- La Cuenta de Explotación. Estructura y recogida de información.

TEMA 5.- Cuentas Económicas de la Agricultura o Macromagnitudes Agrarias. Datos técnicos.

TEMA 6.- Análisis de costes de producción.

TEMA 7.- Obligaciones del empresario. Seguridad Social y Fiscalidad.

TEMA 8.- Valoración agraria.

 

6. Competencias a adquirir

Específicas.

C2.10. Valoración de empresas agrarias y comercialización.

Transversales.

T1. Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico.

T2. Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación.

T3. Capacidad de búsqueda y utilización de la normativa y reglamentación relativa a su ámbito de actuación.

T4. Capacidad para desarrollar las actividades en el ámbito de su especialidad, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del entorno humano y natural.

T5. Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.

7. Metodologías

Actividades teóricas:

  • Sesiones magistrales de los contenidos del programa mediante la exposición oral y el apoyo de cañón de proyecciones y pizarra.

Actividades prácticas guiadas:

  • Prácticas en el aula:

- Estudio de casos prácticos concretos relacionados con los temas explicados en las sesiones magistrales y seminarios.

  • Prácticas en aula de informática: Búsqueda de páginas web de interés y aplicación de programas y simuladores informáticos.
  • Seminarios: Complemento de aspectos concretos del programa teórico que requieren una mayor profundidad de estudio.

- Elaboración y estudio del inventario de una explotación agraria.

- Redacción de informes y otros documentos de interés.

  • Entregas: Preparación de trabajos concretos, propuestos a grupos reducidos de alumnos (5/6 alumnos), bajo la dirección y supervisión del profesor, que serán expuestos ante el resto de los compañeros, promoviendo el debate.

- Plan de mejora de una explotación agraria.

- Informe de valoración.

 

8. Previsión de Técnicas (Estrategias) Docentes

9. Recursos

Libros de consulta para el alumno.

ALONSO R. y SERRANO A., 2008. Economía de la empresa agroalimentaria (3ª Edición). Ed. Mundi-Prensa. 383 p.

BALLESTERO E., 2000. Economía de la empresa agraria y alimentaria. Ed. Mundi-Prensa. 416 p.

SERRANO A. y ALONSO R., 2007. Valoración agraria (2ª Edición). Ed. Agrícola Española, SA. Madrid. 76 p.

Otras referencias bibliográficas, electrónicas o cualquier otro tipo de recurso.

www.jcyl.es. Para consulta de la Guía del Autónomo, el Manual Básico de Gestión de explotaciones agropecuarias, la legislación vigente así como los datos estadísticos actualizadas relativos a las explotaciones agropecuarias.

10. Evaluación

Consideraciones generales.

Se realizará una evaluación continua a lo largo del año y unas pruebas finales escritas de los contenidos teóricos y prácticos.

Criterios de evaluación.

La calificación se realizará de la siguiente manera:

  • Prueba de evaluación final escrita de los contenidos teóricos: 70%
  • Evaluación de informes y trabajos prácticos: 15%
  • Evaluación continua (asistencia a clase, participación y exposición de trabajos): 15%

El alumno deberá superar el 40% de cada una de estas formas de evaluación final para optar a la evaluación global.

Instrumentos de evaluación.

Actividades de evaluación continua: Se tendrá en cuenta la asistencia y participación de los alumnos a todas las actividades realizadas a lo largo del año.

Prácticas: La realización de la mayoría de las prácticas será obligatoria para superar la asignatura. En la evaluación de esta actividad se tendrán en cuenta los informes realizados y la disposición del alumno y su grado de comprensión y asimilación.

Evaluación final: Constará básicamente de una prueba, que se realizará en la fecha prevista en la planificación docente, en la que el alumno deberá demostrar los conocimientos adquiridos en la asignatura a lo largo del año. Esta prueba combinará los contenidos teóricos tratados en las clases magistrales y seminarios y los conocimientos asimilados por el alumno durante las actividades prácticas.

Recomendaciones para la evaluación.

Se recomienda una asistencia y participación activa en todas y cada una de las actividades programadas. Las actividades de tutorías y preparación de trabajos se realizarán tanto desde la atención personalizada y/o en grupos de forma presencial, como desde la plataforma virtual; recomendándose el uso de ambas estrategias.

Recomendaciones para la recuperación.

Se realizará una prueba de recuperación de acuerdo con el calendario de planificación docente establecido por la Facultad. En la calificación final se tendrán en cuenta los resultados de evaluación continua obtenidos por el estudiante.

11. Organización docente semanal