PLANIFICACIÓN Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO TURÍSTICO

PLANIFICACIÓN Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO TURÍSTICO

GRADO EN TURISMO

1. Datos de la asignatura

(Fecha última modificación: 21-07-17 21:57)
Código
105512
Plan
275
ECTS
6.00
Carácter
OBLIGATORIA
Curso
3
Periodicidad
Primer cuatrimestre
Área
GEOGRAFÍA HUMANA
Departamento
Geografía
Plataforma Virtual

Campus Virtual de la Universidad de Salamanca

Datos del profesorado

Profesor
David Ramos Pérez
Grupo/s
1
Departamento
Geografía
Área
Geografía Humana
Centro
Fac. Geografía e Historia
Despacho
Horario de tutorías
-
URL Web
http://diarium.usal.es/a13004/
E-mail
a13004@usal.es
Teléfono
+34 923 294 550 ext.1423

2. Sentido de la materia en el plan de estudios

Bloque formativo al que pertenece la materia.

Módulo 3. Recursos, productos y destinos turísticos.

Papel de la asignatura.

Básico

Perfil profesional.

Técnico de instituciones públicas dedicadas a la planificación del turismo. Consultoría en ordenación y planificación territorial del turismo.

3. Recomendaciones previas

Asignaturas que se recomienda haber cursado :

  • Geografía del turismo
  • Estructura de mercados turísticos

Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente :

  • Diseño de proyectos y productos turísticos.
  • Gestión pública del turismo.
  • Técnicas de investigación aplicadas al turismo.

Asignaturas que son continuación:

  • Marketing de destinos.

4. Objetivo de la asignatura

GENERALES:

La asignatura introduce al estudio de los principales mecanismos de ordenación y planificación de los espacios turísticos a diferentes escalas. Se pretende que el alumno comprenda las motivaciones y objetivos de la ordenación territorial y la planificación turística, su capacidad para orientar los desarrollos turísticos y sus limitaciones, derivadas del complejo juego de relaciones existente entre los diferentes actores involucrados. Finalmente, se persigue que el alumno alcance los conocimientos metodológicos básicos que le permitan iniciarse en la redacción de documentos de ordenación y planificación de espacios turísticos.

ESPECÍFICOS:

  • Tomar conciencia de la complejidad de las actividades integradas en el fenómeno turístico.
  • Reconocer las diferentes formas de implantación territorial de las principales modalidades turísticas.
  • Constatar la existencia de claros vínculos entre el desarrollo del turismo y el deterioro del medio ambiente a diferentes escalas, y la relevancia de la ordenación y planificación turística para atenuar dichos daños.
  • Constatar el papel de la ideología en la existencia de diferentes enfoques y orientaciones a la hora de abordar planificación turística.
  • Entender las distintas etapas del proceso de planificación turística, desde el análisis y el diagnóstico previo y la identificación de problemas y potencialidades, hasta la definición de estrategias, programas y actuaciones.
  • Redactar y presentar por escrito documentos de planificación que cumplan con los requisitos científicos convencionales.
  • Iniciarse en la exposición oral de los resultados principales de estos documentos con el apoyo de herramientas informáticas.
  • Fomentar la capacidad de trabajar en grupo para la elaboración de un plan turístico.

5. Contenidos

Teoría.

BLOQUE TEÓRICO

TEMA 1 – La ordenación y planificación del territorio: conceptos básicos.

TEMA 2 – La planificación del turismo: principios orientadores.

TEMA 3 – Metodología para la planificación física y estratégica del territorio (turístico).

TEMA 4 – La planificación estratégica del turismo en la práctica: análisis de casos.

Práctica.

BLOQUE PRÁCTICO

Elaboración y exposición de un informe que contenga las orientaciones básicas que deben guiar el Plan Estratégico de Turismo de un país que será asignado a principio de curso.

6. Competencias a adquirir

Específicas.

E18 Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.

E19 Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad

E28 Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación y su aplicación al turismo

Transversales.

G1 Capacidad de análisis y síntesis

G2 Comunicación oral y escrita en español

G5 Trabajo en equipo

G6 Razonamiento crítico

G7 Compromiso ético

G8 Aprendizaje autónomo

G13 Trabajar en medios socioculturales diferentes

7. Metodologías

El contenido teórico de la asignatura estará recogido en una serie de textos que se suministrarán con anterioridad a cada sesión. Estos textos pueden ser lecturas seleccionadas de manuales y artículos o notas preparadas por el profesor. De esta manera, los alumnos dispondrán del tiempo necesario para familiarizarse con la temática abordada en cada clase, posibilitando que en las mismas se dedique una parte del tiempo a la discusión y el intercambio de ideas. En cada sesión se procederá a una explicación por parte del profesor de aquellos aspectos más relevantes y/o complejos de la materia, complementada con la utilización de diferentes tipos de recursos.

En las clases prácticas se procederá a una revisión detallada de documentos de planificación turística que, a diferentes escalas, sean representativos de la diversidad de enfoques, estrategias e instrumentos que en la actualidad presenta la misma.

Asimismo, se desarrollaran sesiones específicas presenciales para informar sobre las pautas de elaboración y exposición pública de un informe que contenga las orientaciones básicas que deben guiar el Plan Estratégico de Turismo de un país que será asignado a principio de curso. Este trabajo se realizará en grupo, siendo obligatoria la asistencia a tres sesiones de seguimiento del mismo cuyo calendario se fijará a principios de curso. El documento elaborado será presentado al resto de los compañeros durante las sesiones presenciales.

8. Previsión de Técnicas (Estrategias) Docentes

9. Recursos

Libros de consulta para el alumno.

Barrado, D., & Ávila, R. (2010). El tratamiento del espacio y de la actividad turística desde la perspectiva territorial. In L. Galiana & J. Vinuesa (Eds.), Teoría y práctica para una ordenación racional del territorio (pp. 151-179). Madrid: Síntesis.

Clavé, S. A., & Reverté, F. G. (2005). Planificación territorial del turismo. Barcelona: UOC.

Cooper, C., & Hall, C. M. (2008). Contemporary tourism: an international approach. Londres: Elsevier-Butterworth Heinemann.

Hall, C. M. (2007). Tourism Planning: Policies, Processes and Relationships. Harlow: Prentice Hall.

Hall, C. M. (2009). El turismo como ciencia social de la movilidad. Madrid: Síntesis.

Ivars Baidal, J. A. (2003). Planificación turística de los espacios regionales en España. Madrid: Síntesis.

Pujadas, R., & Font, J. (1998). Ordenación y Planificación Territorial. Madrid: Síntesis.

Vera Rebollo, J. F., López Palomeque, F., Marchena Gómez, M. J., & Anton Clavé, S. (2011).

Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos. Valencia: Tirant lo Blanch.

Violer, P. (2008). Tourisme et développement local. París: Belin.

Otras referencias bibliográficas, electrónicas o cualquier otro tipo de recurso.

Callizo Soneiro, J. (1991). Aproximación a la geografía del turismo. Madrid: Síntesis.

Clavé, S. A., & Reverté, F. G. (2008). A propósito del turismo. La construcción social del espacio turístico. Barcelona: Editorial UOC.

Lew, A., Hall, C. M., & Williams, A. (2004). A companion to tourism. Malden: Blackwell.

Shaw, G., & Williams, A. (2002). Critical Issues in Tourism. A Geographical Perspective. Oxford: Wiley-Blackwell.

Stock, M., Dehoorne, O. et al. (2004). Le tourisme. Acteurs, lieux et enjeux. París: Belin.

Zárate, A., & Rubio Benito, M. T. (2005). Espacios de ocio y turismo. In A. Zárate & M. T. Rubio Benito (Eds.),  Geografía humana:  sociedad, economía y territorio  (pp.  429-471). Madrid: Ramón Areces.

10. Evaluación

11. Organización docente semanal