BLOQUE TEÓRICO

TEMA 1 – Ocio, cultura y turismo posfordistas. Una revisión.

1. El capitalismo fordista y la sociedad de consumo de masas.
2. El turismo de masas
3. La transición hacia el capitalismo posfordista
4. La aparición de un modelo turístico posfordista

TEMA 2 – La ciudad, espacio privilegiado del ocio y la cultura posfordistas.

1. De la ciudad industrial a la ciudad creativa.
2. Cultura y deporte como estrategia de regeneración urbana.
3. Conectividad aérea y turismo cultural.
4. Análisis de casos: Barcelona, Bilbao, Lisboa/Oporto y Sudáfrica.

TEMA 3 - Los espacios corporativos del ocio: parques temáticos y centros comerciales.

1. El mundo en un centro comercial.
2. El auge de la fantasía y la recreación: los parques temáticos.

TEMA 4 - Los elementos del consumo turístico cultural.

1. Aproximación al turismo cultural.
2. Los iconos turísticos: nodos o sights.
3. Los espacios semiológicos: los paisajes.
4. Los itinerarios.
5. El patrimonio inmaterial
6. Los espacios simulados.

BLOQUE PRÁCTICO

Se proyectarán documentales cuya discusión permitirá abordar una parte de los contenidos teóricos del programa. Se pretende que los alumnos relacionen el contenido de los documentales con los conocimientos adquiridos en clase y que sean capaces de realizar una valoración crítica de los mismos. La proyección de los documentales irá acompañada de la lectura de textos complementarios.

Al término de cada sesión se establecerá un pequeño debate en clase, que permitirá la puesta en común de las ideas principales que emanan del documental, así como el contraste de opiniones en torno a aquellos temas que resulten más controvertidas. Finalizado el debate, el profesor planteará una serie de cuestiones sobre el documental, que tendrán que ser resueltas por los alumnos. La fecha límite para la entrega por escrito de las mismas será como máximo dos semanas después de la sesión de debate que tendrá lugar en el aula.

E3 Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio

E27 Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial.

E28 Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación y su aplicación al turismo

G1 Capacidad de análisis y síntesis

G2 Comunicación oral y escrita en español

G5 Trabajo en equipo

G6 Razonamiento crítico

G7 Compromiso ético

G8 Aprendizaje autónomo

G13 Trabajar en medios socioculturales diferentes

ANTÓN CLAVÉ, S. (1999). El desarrollo de parques temáticos en un contexto de globalización. Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles, nº 28, 85-102.

ANTÓN CLAVÉ, S. (2005). Parques temáticos: más allá del ocio. Barcelona: Ariel. ANTON CLAVÉ, S. (2007). The global theme park industry. Wallingford: CABI.

CRAWFORD, M. (2004). El mundo en un centro comercial. En Sorkin, M. (ed.), Variaciones sobre un parque temático: La nueva ciudad americana y el fin del espacio público (pp.15-46). Barcelona: Gustavo Gili.

CROUCH, D. (1999). Leisure/tourism geographies: practices and geographical knowledge. London: Routledge.

CUENCA CABEZA, M. (2010). La apropiación espacial del ocio, una mirada desde el siglo XXI. En Lazcano Quintana, I. y Dositua Nebreda, J. (eds.), Espacio y experiencia de ocio: consolidación, transformación y virtualidad (pp. 15-52). Bilbao: Publicaciones de la Universidad de Deusto.

DONAIRE BENITO, J. A. (1998). La geografía del turismo después del fordismo: turistas en las fábricas, turistas en los centros comerciales. Sociedade e Território. Revista de Estudos Urbanos e Regionais, nº 28, 55-68.

DONAIRE BENITO, J. A. (2012). Turismo cultural. Entre la experiencia y el ritual. Girona: Edicions Vitel·la.

ESCUDERO GÓMEZ, L. A. (2008). Los centros comerciales. Espacios postmodernos de ocio y consumo.

Ciudad Real: Universidad de Castilla la Mancha.

FERREIRA, C. y GOMES, C. (2012). A cultura, o turismo e as políticas para as cidades. En Rui Jacinto (org.), Patrimónios, Territórios e Turismo Cultural: Recursos, Estratégias e Práticas. Guarda: Centro de Estudos Ibéricos e Âncora Editora, 25-47.

HALL, C. M. (2009). El turismo como ciencia social de la movilidad. Madrid: Síntesis.

RITZER.  G.  (2000).  El  encanto  de  un  mundo  desencantado.  Revolución  en  los  medios  de  consumo. Barcelona: Ariel.

El sistema de evaluación propuesto considera la existencia de dos tipos de alumnos, presenciales y con dispensa de asistencia. Aquellos alumnos que deseen acogerse a la segunda fórmula deberán presentar una solicitud motivada a principio de curso, que deberá ser aprobada por el órgano correspondiente.

La nota final de la asignatura será el resultado de la evaluación de las diferentes capacidades del alumno y el grado de conocimientos adquirido. Para ello se propone un método que evaluación que no se circunscribe a un examen teórico, sino que toma en consideración otros aspectos de forma ponderada