Recursos, productos y destinos turísticos

Pertenece a un bloque multidisciplinar en el cual los estudiantes cursan una formación que se considera imprescindible y común para cualquier egresado que pretenda desarrollar su actividad profesional o empresarial en alguno de los ámbitos del sector turístico.

Gestión y dirección de empresas turísticas

Gestión y planificación del turismo.

1. Introducción a la gestión pública del turismo y a las políticas públicas.
2. La política turística
3. Evolución de la política turística en España.
4. La planificación económica del turismo.
5. Entidades de planificación y gestión turística y cultural a escala internacional, estatal, regional, provincial y local.
6. La política turística y otras políticas sectoriales.

CB2, CB3, CB5

CG1, CG2, CG3, CG7, CG9, CG11

CE1, CE2, CE3, CE4, CE6, CE8, CE9, CE11, CE12, CE13, CE19, CE20, CE21, CE23, CE24, CE27, CE28 l

ARIAS, X.C. (1996): La formación de la Política Económica. Cívitas, Madrid

BOTE, V. y MARCHENA, M. (1997) “Política Turística” en Introducción a la Economía del Turismo en España. Civitas

BULL, A. (1994) “La economía del sector turístico. Alianza editorial.

DIAZ PÉREZ, F. (Coord)(2006): Política turística: la competitividad y sostenibilidad de los destinos. Tirant lo Blanch. Valencia

DOMINGUEZ, J.M. “La producción de servicios públicos: concepto, cuantificación y aproximación al caso español” En Evaluación de la eficiencia del sector público. N. Rueda (coord..) (2004) FUNCAS

ESTEVE, R. y FUENTES R. (2000). Economía, historia e instituciones del turismo en España. Pirámide.

GAMIR, L. (coord.) (2000) Política económica de España. Alianza Editorial.

GARCÍA DELGADO, J.L. (Director) (2001) Lecciones de economía española. Civitas

MAGADÁN, M., y RIVAS, J. (2012): Estructura, Economía y Política Turística. Septem ediciones

MIRABELL IZARD, Oriol (Coord.) 2010 Gestión Pública del Turismo Ed. UOC

PEDREÑO MUÑOZ, A. (Coordinador). (1996). Introducción a la Economía del Turismo. Civitas

PELLEJERO MARTINEZ, Carmelo (Director) “Historia de la economía del turismo en España” 1999 Ed. Cívitas

PULIDO FERNÁNDEZ, J. J. y LOPEZ SANCHEZ, Y. (Coord.) (2023) Política Económica del Turismo Edic. Pirámide

RAMÓN, A. y SUCH, M.J. (2022) La Economía del Turismo. Ed. Universidad de Alcalá de Henares.

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SEVILLA JIMÉNEZ, M. (coord.) (1998) Política económica. Políticas instrumentales y sectoriales. Universidad de Alicante

Turismo pos-COVID-19. Reflexiones, retos y oportunidades. Cátedra de Turismo Caja Canarias-Ashotel Universidad de La Laguna.

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VELASCO GONZÁLEZ, M. (2020). Políticas turísticas ante la pandemia. En M. Simancas et al. (Eds).

Para obtener información sobre Turismo y política económica turística se puede acudir a las siguientes fuentes de información:

• OMT. Organización Mundial del Turismo www.unwto.org
• Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
• Secretaria de Estado de Turismo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
• Las consejerías o entidades de turismo regionales de cada una de las Comunidades Autónomas
• TURESPAÑA www.tourspain.es
• INE. Instituto Nacional de Estadística www.ine.es
• EOI. Escuela de Organización Industrial www.eoi.es
• Exceltur www.exceltur.org
• Hosteltur www.hosteltur.com
• World Economic Forum www.weforum.org
• Revistas científicas sobre turismo (web de la revista Cuadernos de Turismo de la Universidad de Murcia)
• Consejo Mundial de los viajes y del turismo. WTTC. www.wttc.org
• European Travel Comission. www.etc-corporate.org
• Mesa del Turismo. http://www.mesadelturismo.com/

Otras referencias:

En cada uno de los temas de la asignatura o de las tareas previstas en la misma se facilitará al estudiante la bibliografía complementaria en castellano e inglés para que pueda ampliar conocimientos teóricos y prácticos.

Al ser un sistema de evaluación continua del estudiante, se valorarán tanto la realización de pruebas escritas, como la realización de trabajos prácticos, así como la participación y asistencia a las clases teóricas y prácticas programadas. Dentro de los instrumentos de evaluación se recoge de forma pormenorizada el peso de cada una de las distintas pruebas a desarrollar con carácter obligatorio.

Los criterios específicos para cada prueba se detallarán en las mismas al comienzo del curso.

El estudiante debe demostrar en la evaluación:

• Que conoce y comprende los conceptos los principios básicos del turismo.
• Que sabe aplicar esos conocimientos a las situaciones reales del sector turístico.
• Que tiene capacidad de análisis y síntesis, en los problemas planteados.
• Que realiza los ejercicios propuestos de una manera coherente y con la debida y necesaria presentación.
• Que colabora proactivamente en las actividades de la asignatura.

Para la materia de esta asignatura se ha definido los siguientes instrumentos de evaluación

1. Una prueba de tipo teórico y práctico al final del semestre de carácter obligatorio. Esta prueba supone el 40% de la calificación final.
2. El trabajo desarrollado por el estudiante a lo largo del periodo lectivo se  evaluará a través de tres apartados con los siguientes pesos y características:
   • 25% Tareas, casos prácticos y ejercicios propuestos (individuales y en grupo).
   • 25% Controles periódicos de conocimientos.
   • 10% Participación del estudiante, asistencia, debates, presentaciones, seminarios, etc.

La eliminación de la materia de examen solamente será validada a los estudiantes que superen globalmente la asignatura en la convocatoria ordinaria.

Los estudiantes que suspendan en la convocatoria ordinaria deberán examinarse de la totalidad de la asignatura en la convocatoria extraordinaria en un único examen.

Los estudiantes con dispensa de asistencia deberán solicitarlo al profesorado y justificarlo documentalmente. Dichos estudiantes tendrán pruebas similares con la salvedad de que no será aplicable el requisito de asistencia a clase y de que las actividades obligatorias serán siempre individuales.

El desarrollo de las metodologías de evaluación anteriores queda resumido de la siguiente forma:

Normas adicionales para la evaluación:

1. Al puesto donde se desarrollen las pruebas solo se podrá acceder con los útiles básicos de escritura para las mismas. Salvo indicación del profesor, en las pruebas escritas queda totalmente prohibido el uso de teléfonos móviles y otros aparatos electrónicos que deberán permanecer apagados durante la celebración de las mismas.
2. El plagio en los trabajos prácticos o el hecho de copiar en las pruebas escritas supondrá una calificación de cero puntos en la prueba de que se trate y por lo tanto, de acuerdo con el punto 4, el suspenso en la asignatura.
3. A las pruebas escritas se deberá acudir provisto del carnet universitario o de otro documento oficial que acredite la identidad del estudiante. Se podrá impedir el acceso a las pruebas a los estudiantes que no se identifiquen.
4. Resulta necesario obtener un 30% de la nota correspondiente de cada parte para superar la asignatura.         
5. Excepto los admitidos en el sistema de evaluación con dispensa de asistencia los estudiantes deberán acudir al menos al 80% de las sesiones programadas de la asignatura para obtener el máximo de la nota en el apartado de asistencia y participación.
6. Salvo indicación en contrario por parte del profesor todos los trabajos prácticos se entregarán en formato digital haciendo uso de la plataforma Studium dentro de los plazos previstos. Los trabajos entregados por otro sistema o fuera de plazo no serán admitidos.
7. Las calificaciones finales en la asignatura seguirán la escala establecida por la normativa de la Universidad de Salamanca. Solo calificará como “No presentado” o “Sin calificar” o a los estudiantes que no se presenten a ninguna de las pruebas correspondientes a alguno de los apartados.

Las calificaciones finales en la asignatura seguirán la siguiente escala:

• NO PRESENTADO(NP)
• 0,0 - 4,9           SUSPENSO (S)
• 5,0 - 6,9           APROBADO (A)
• 7,0- 8,9             NOTABLE (N)
• 9,0 – 10            SOBRESALIENTE (SB)
• MATRÍCULA DE HONOR (su valoración y otorgamiento estará dentro de las propias normas internas de la Universidad que la regulan).

El sistema de evaluación anteriormente descrito sigue los principios del EEES, es decir se trata de un aprendizaje en el que el rol del estudiante es principal y activo, y el profesor actúa como tutor, siguiendo un esquema de evaluación continua, participativa y acumulativa.

Por tanto, resulta absolutamente necesario con el fin de que se puedan adquirir las competencias establecidas que la realización de los ejercicios, tareas y demás trabajos valorables sean presentados en tiempo y forma por los estudiantes o grupos de estudiantes, así como también el ajuste correcto dentro de la planificación establecida para el curso.

Se recomienda a los estudiantes que en el caso de que no superen alguna(s) prueba(s) práctica, procuren recuperar la(s) misma(s) a lo largo del periodo lectivo si existe esa posibilidad.