BOTÁNICA
DOBLE GRADO EN BIOTECNOLOGÍA Y EN FARMACIA
Curso 2024/2025
1. Datos de la asignatura
(Fecha última modificación: 16-05-24 18:55)- Código
- 100106
- Plan
- 2020
- ECTS
- 4
- Carácter
- Curso
- 1
- Periodicidad
- Segundo cuatrimestre
- Idioma
- ESPAÑOL
- Área
- BOTÁNICA
- Departamento
- Botánica y Fisiología Vegetal
- Plataforma Virtual
Datos del profesorado
- Profesor/Profesora
- Luz María Muñoz Centeno
- Grupo/s
- 1 y 2
- Centro
- Fac. Ciencias Agrarias y Ambientales
- Departamento
- Botánica y Fisiología Vegetal
- Área
- Botánica
- Despacho
- 30, Facultad de Farmacia 4ª planta, Dcha.
- Horario de tutorías
- Se fijarán de acuerdo con horarios propuestos y con los alumnos
- URL Web
- https://produccioncientifica.usal.es/investigadores/56004/detalle
- luzma@usal.es
- Teléfono
- 677584195, Ext. 6754
- Profesor/Profesora
- Nélida María Padilla García
- Grupo/s
- 1 y 2
- Centro
- Fac. Farmacia
- Departamento
- Botánica y Fisiología Vegetal
- Área
- Botánica
- Despacho
- Edificio Facultad de Farmacia, 4ª planta, derecha. Despacho 29
- Horario de tutorías
- Se fijarán de acuerdo con horarios propuestos y con los alumnos
- URL Web
- https://produccioncientifica.usal.es/investigadores/446309/detalle
- nelidam@usal.es
- Teléfono
- 923294500 Ext. 6753 677 584 191
- Profesor/Profesora
- Ángel Amor Morales
- Grupo/s
- 1, 2, 3 y 4
- Centro
- Fac. Farmacia
- Departamento
- Botánica y Fisiología Vegetal
- Área
- Botánica
- Despacho
- 28, Facultad de Farmacia 4ª planta, Dcha.
- Horario de tutorías
- Martes y Jueves 10:00 - 12:00
- URL Web
- http://www.botanicausal.es
- amor@usal.es
- Teléfono
- 677 584 187 923 294 500 Ext. 6752
- Coordinador/Coordinadora
- Cipriano Jesús Valle Gutiérrez
- Grupo/s
- 3 y 4
- Centro
- Fac. Farmacia
- Departamento
- Botánica y Fisiología Vegetal
- Área
- Botánica
- Despacho
- 22, Facultad de Farmacia 4ª planta, Dcha.
- Horario de tutorías
- Se fijarán de acuerdo con horarios propuestos y con los alumnos
- URL Web
- https://produccioncientifica.usal.es/investigadores/56233/detalle
- cvalle@usal.es
- Teléfono
- 923 294 534, 663 087220
- Profesor/Profesora
- Gonzalo García-Baquero Moneo
- Grupo/s
- 3 y 4
- Centro
- Fac. Biología
- Departamento
- Botánica y Fisiología Vegetal
- Área
- Botánica
- Despacho
- Edificio Facultad de Farmacia, 4ª planta, derecha. Despacho 23
- Horario de tutorías
- Se fijarán de acuerdo con horarios propuestos y con los alumnos
- URL Web
- https://produccioncientifica.usal.es/investigadores/262704/detalle
- ggbmoneo@usal.es
- Teléfono
- 677 584 199
2. Recomendaciones previas
3. Objetivos
1. conocimiento de la morfología, ciclos de desarrollo y sistemática de los vegetales, especialmente de aquellos con interés en Farmacia desde la perspectiva medicinal, toxicológica, alergénica, bromatológica, cosmetológica, …, su relación con la salud y con la profesión farmacéutica.
2. conocimiento morfológico-sistemático de los vegetales que proporcionan drogas contenedoras de principios activos o bien sustancias empleadas en procesos de hemisíntesis química.
3. conocimiento morfológico-sistemático de los vegetales susceptibles de sustituir, adulterar o falsificar a los anteriores.
4. conocimiento morfológico-sistemático de los vegetales como base de un amplio espectro de investigaciones en Farmacología o en Química de Productos Naturales.
5. completar la parte biológica de los estudios de Farmacia (Bloque de Biología: Biología Celular y Genética, Microbiología, Parasitología, Botánica, Farmacognosia).
4. Competencias a adquirir | Resultados de Aprendizaje
Básicas / Generales | Conocimientos.
CG 1. Conocimiento de la diversidad vegetal (algas, hongos, plantas) y de plantas medicinales.
Específicas | Habilidades.
CE 1. Identificación, análisis y control de productos y materias primas vegetales de interés en uso humano o veterinario.
Transversales | Competencias.
CT 1. Instrumentales: Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica.
CT 2. Personales: Reconocimiento de la diversidad y multiculturalidad.
CT 3. Sistémicas: Capacidad de aprender de forma autónoma. Conocimiento de culturas y costumbres de otros países. Sensibilidad hacia temas medioambientales.
5. Contenidos
Teoría.
Clases teóricas. Grupo grande.
MODULO 1. CONCEPTO DE BOTÁNICA. HISTORIA DE LA BOTÁNICA. BOTÁNICA FARMACÉUTICA. PLANTAS MEDICINALES.
MODULO 2. CONCEPTO DE ESPECIE. UNIDADES TAXONÓMICAS.
MODULO 3. ALGAS.
MODULO 4. HONGOS y LÍQUENES.
MODULO 5. INTRODUCCIÓN A EMBRIÓFITOS. DIVISIÓN BRYOPHYTA.
MODULO 6. INTRODUCCIÓN A PLANTAS VASCULARES. DIVISIÓN PTERIDOPHYTA. MODULO 7. INTRODUCCIÓN A ESPERMATÓFITOS. GIMNOSPERMAS.
MODULO 8. ESPERMATÓFITOS II. CARACTERES GENERALES DE ANGIOSPERMAS.
MODULO 9. DICOTILEDÓNEAS DE INTERÉS EN FARMACIA.
MODULO 10. MONOCOTILEDÓNEAS DE INTERÉS EN FARMACIA.
Seminarios. Grupo pequeño.
Seminario 1. Algas y Hongos de interés en Farmacia.
Seminario 2. Gimnospermas de interés en Farmacia.
Seminario 3. Angiospermas I de interés en Farmacia.
Seminario 4. Angiospermas II de interés en Farmacia.
Seminario 5. Angiospermas III de interés en Farmacia.
Seminario 6. Lámidas de interés en Farmacia.
Seminario 7. Astéridas y Monocotiledóneas de interés en Farmacia.
Práctica.
Prácticas de Laboratorio.
Tutoría especializada. Presentación y establecimiento de grupos de trabajo. Bibliografía recomendada
Práctica 1. Algas, Hongos, Líquenes.
Práctica 2. Briófitos, Pteridófitos, Espermatófitos I.
Práctica 3. Espermatófitos II.
Práctica 4. Espermatófitos III.
Práctica 5. Espermatófitos IV.
Práctica 6. Espermatófitos V.
Práctica 7. Espermatófitos VI.
Prácticas de Campo.
Grupos 1 y 2. Diversas localidades (SA y/o CC). Hábitat naturales, seminaturales y antrópicos con plantas medicinales. Abril/Mayo.
Grupos 3 y 4. Diversas localidades (SA y/o CC). Hábitat naturales, seminaturales y antrópicos con plantas medicinales. Abril/Mayo.
6. Metodologías Docentes
7. Distribución de las Metodologías Docentes
8. Recursos
Libros de consulta para el alumno.
IZCO, J., Coord. (2004): Botánica. 2ª edición. McGraw-Hill * Interamericana.
MAUGINI, E., L. MALECI & M. MARIOTTI (2014): Botanica Farmaceutica. IX Edizione.Piccin.
NABORS, M.W. (2006): Introducción a la Botánica. Pearson Educación, S. A., Madrid.
SITTE, P. & al. (2004): Strasburger. Tratado de Botánica. Omega, 35ª Ed.
[Prácticas de Laboratorio] BONNIER, G. & G. de LAYENS (1993): Claves para la determinación de plantas vasculares. Omega.
Otras referencias bibliográficas, electrónicas o cualquier otro tipo de recurso.
BRUNETON, J. (2001): Plantas tóxicas. Vegetales peligrosos para el hombre y los animales. Ed. Acribia.
CAÑIGUERAL, S. & al. (1998): Plantas medicinales y drogas vegetales para infusión y tisana. OEMF Internacional
DAI, N. & al. (2022): Remarkable Natural Biological Resource of Algae for Medical Applications. Frontiers in Marine Science 9: 1-16. www.frontiersin.org
HEYWOOD, V. H. & al. (2007): Flowering Plant Families of the World. Kew Publishing.
HOPPE, H.A. & al., Eds. (1979): Marine Algae in Pharmaceutical Science. W. de Gruyter.
HOPPE, H.A. & T. LEVRING (1982): Marine Algae in Pharmaceutical Science. Vol. 2. W. de Gruyter.
LÓPEZ, G. (2004): Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares. 2ª edición. Ed. Mundi Prensa.
LOSA ESPAÑA, T.M., S. RIVAS GODAY & J.M. MUÑOZ MEDINA (1970): Tratado elemental de Botánica descriptiva aplicada. Urania.
PARIS, R.R. & H. MOYSE (1973): Matière Médicale. Masson.
VALLE, C.J., Coord. (2006): Setas de Salamanca. Ed. Diputación de Salamanca.
Prescripción. 5ª edición. Masson.
[Prácticas de Laboratorio] COSTE, H. (s.d.) Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes. 3 vol. + suppl. Libr. Scientifique et Technique Albert Blanchard.
https://www.arbolapp.es/
http://www.ema.europa.eu/
http://www.escop.com/
http://www.rjb.csic.es/floraiberica/
9. Evaluación
Criterios de evaluación.
Tarea: manejo de apps y recursos online para identificación mediante claves de material vegetal y/o informe de la práctica de campo.
Examen Práctico: identificación mediante claves y reconocimiento de visu de material vegetal.
Examen Teórico Oral/Escrito: contenido, expresión oral/escrita, capacidad de discusión.
Sistemas de evaluación.
Recomendaciones para la evaluación.
Elaboración y exposición de un Seminario (grupo de 8/9 alumnos) sobre un tema relacionado con los contenidos del programa de la asignatura (asistencia obligatoria, mínimo 80% de las sesiones).
Realización de una Tarea sobre contenidos de las Prácticas.
Realización de un Examen Teórico
Realización de un Examen Práctico sobre contenidos de las Prácticas.
Realización de un Examen Teórico Escrito / Oral sobre los contenidos del programa teórico y Seminarios.
Conocimiento de plantas medicinales.
La evaluación se realizará mediante exámenes de contenidos teóricos y prácticos.
Recomendaciones para la Evaluación
La presencia (asistencia obligatoria, mínimo 80% de las sesiones), participación y aprovechamiento del alumno en los seminarios, representará el 20% de la calificación final.
Tarea, 10% de la calificación final.
Conocimiento de plantas medicinales.
El alumno que en la 1ª convocatoria supere solo el Examen Práctico o el Teórico, conservará
la nota correspondiente y la del Seminario para la 2ª convocatoria.