CB3. Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio de para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

CG1. Desarrollar la capacidad de liderazgo y trabajo en equipo tanto en un contexto nacional como internacional con la flexibilidad necesaria para adaptarse a nuevas situaciones en el ámbito de la ingeniería agroalimentaria.

CE3. Adquirir conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería.

CE7. Conocer adecuadamente el concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa, y su organización y gestión.

CE15. Comprender, conocer y utilizar los principios de la Ingeniería del medio rural. Conocimiento y capacidad para realizar cálculo de estructuras y de su construcción en su ámbito de actuación. Conocer los principios de electrotécnica y electrificación rural. Conocer y saber seleccionar motores y máquinas y capacidad para adecuar su uso agrícola y/o agroindustrial. Conocer los principios de la hidráulica agrícola y los sistemas de riego. Conocimiento de la organización y gestión de proyectos en los ámbitos de la agricultura, la ornamentación de espacios verdes y paisaje, de la construcción de las industrias agroindustriales y de sus instalaciones. Conocimiento de las funciones y responsabilidades de los agentes que intervienen en la edificación y de su organización profesional o empresarial y de los procedimientos administrativos, de gestión y tramitación.  Aptitud para redactar estudios, estudios básicos y planes de seguridad y salud laboral y coordinar la seguridad en fase de proyecto o en fase de ejecución de obra. Aptitud para redactar documentos que forman parte de proyectos de ejecución elaborados en forma multidisciplinar.

CE19 Conocimiento de los principios de la valoración de empresas agrarias y comercialización. Aptitud para el análisis y toma de decisiones relacionadas con la situación económico-financiera de la empresa. Capacidad para manejar herramientas del marketing y elaborar informes de valoración agraria.

Parte 1: Creatividad e innovación.

Parte 2: Dinámicas creativas y emprendedoras.

Parte 3: Generación de modelos de negocio mediante “Business Model Canvas”

Parte 4: Plan de viabilidad económico financiero.

Parte 5: Aspectos legales de la creación de sociedades mercantiles.

• Generación de modelos de negocio. Alexander Osterwalder. Deusto 2011.
• Diseñando la propuesta de valor. Alexander Osterwalder. Deusto 2015.

En esta asignatura, la calificación final obtenida por el alumno se obtendrá teniendo en cuenta las distintas actividades propuestas en cada cuatrimestre:

• Participación Activa a nivel de Aula y de Tutorías.
• Trabajos Prácticos tanto individuales como grupales entregados y expuestos a lo largo del curso y trabajo final.

La necesidad de adaptación constante del profesor a las necesidades del alumno, exigen la posibilidad de que estos instrumentos de evaluación puedan sufrir variaciones en función de la dinámica del grupo, su interés, participación y número.

Los instrumentos de evaluación que empleará el docente son:

• Participación Activa en el Aula: realización de preguntas, respuesta a cuestiones planteadas, participación en discusiones y debates, etc. 20%.
• Trabajos Prácticos (entregados y/o expuestos): resolución de ejercicios y problemas, análisis y/o presentación y defensa de trabajos individuales/ en equipo, casos, etc. 80%.

La evaluación tiene como objetivo comprobar la adquisición de competencias, tanto teóricas como prácticas. Es fundamental que el estudiante entienda que no se trata solo de una prueba final, sino de un proceso continuo que incluye distintas actividades a lo largo del semestre.

Si bien todos los instrumentos de evaluación son importantes, la asistencia regular y la participación activa en clase, así como la implicación en los trabajos prácticos, contribuyen de forma significativa al aprendizaje y al rendimiento académico, garantizando una mayor eficacia en la adquisición de competencias.

Sobre la recuperación

En caso de no superar la evaluación ordinaria, se ofrecerá una segunda convocatoria cuyas condiciones (formato, contenidos, criterios de evaluación) serán, en general, idénticas a las de la primera convocatoria.

Es importante entender que la recuperación no debe considerarse una simple segunda oportunidad sin consecuencias. Se espera del estudiante un esfuerzo igual o mayor al realizado durante el curso. Para afrontarla con éxito, se recomienda:

• Revisar los errores cometidos en la convocatoria ordinaria.
• Consultar con el profesorado para resolver dudas o aclarar conceptos.
• Elaborar un plan de estudio personalizado, centrado en reforzar las áreas en las que se detectaron dificultades.