MÓDULO I: Morfología, Estructura y Función del Cuerpo Humano. Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí: “Fisiología Bucodental y Humana”, “Anatomía de cabeza cuello y bucodental humana”, “Biología Médica”, “Bioquímica” y “Física Médica”.

La Fisiología Bucodental integrada en este bloque formativo, define las características funcionales del aparato estomatognático del ser humano en estado de salud así como su adaptación en diversas situaciones fisiológicas, todo ello orientado como a la posterior comprensión del estudio de las distintas patologías. Por ello, la Fisiología Bucodental se imparte simultáneamente con disciplinas morfológicas y antes de abordar el estudio de las asignaturas clínicas.

De acuerdo con el plan de estudios de Grado en Odontología, la Fisiología Bucodental constituye una materia básica de la rama de las Ciencias de la Salud que aporta buena parte de los fundamentos científicos de Biomedicina a la Odontología. Además del perfil profesional del odontólogo como elemento esencial en cualquier sistema de salud, la enseñanza de la Fisiología Bucodental contribuye de manera específica a su formación como potencial investigador, tanto a nivel básico como clínico.

1. Introducción al estudio de la Fisiología Bucodental.

2. Excitabilidad neuronal: Interacción entre células excitables.

3. Fisiología de la transmisión química en el sistema nervioso central: receptores ionotrópicos en el SNC; receptores metabotrópicos; Transmisión peptidérgica en el SNC. El óxido nítrico. Mecanismos de acción. Otros posibles neurotransmisores

4. Músculo estriado. Bases moleculares de la contracción muscular. Características de las proteínas contráctiles. Teoría del deslizamiento.

5. Proceso de excitación en el músculo. Acoplamiento electromecánico. Tipos de contracción. Gradación de la fuerza contráctil en el músculo esquelético.

6. Receptores Sensoriales. Clasificación. Estudio electrofisiológico: potencial generador y de receptor.Transducción y codificación de la información sensorial.

7. Fisiología sensorial. Sistema somático: receptores. Mecanorreceptores periodontales. Integración Central de la mecanorrecepción periodontal. Codificación de la carga dental.

8. Sensibilidad térmica y dolorosa. Percepción del dolor. Mecanismos periféricos del dolor. Dolor dental. Nociceptores dentales. Integración central de las aferencias nociceptivas.

9. Sentido del gusto y olfato. Fisiología de la salivación

10. Sistema motor. Introducción. Concepto de unidad motora. Tipos de motoneuronas, su significado funcional.

11. Receptores musculares. Masticación; funciones; cinemática mandibular. Mecánica de la musculatura masticadora. Ciclo masticatorio. Deglución.

12. Funciones motoras del tallo cerebral. Sistema vestibular. Tono muscular. La formación reticular como centro de integración motora.

13. Fisiología del cerebelo. Principales circuitos cerebelosos. Función en el control de los movimientos. Deficiencias motoras por lesiones cerebelosas.

14. Cortezas motora, premotora y suplementaria. Su organización y funciones.

15. Ganglios de la base. Funciones motoras. Fisiopatología de los núcleos de la base.

16. Actividad eléctrica cortical. Electroencefalograma. Biorritmos. Ciclo sueño-vigilia. Alteraciones en el ciclo sueño-vigilia.

17. Fisiología de los estados de emoción y motivación. Función del hipotálamo y sistema límbico.

18. Fisiología de los tejidos orofaciales: El hueso y movimientos dentales. Fisiología del tejido óseo. Regulación del metabolismo del calcio. Parathormona. Calcitonina. Vitamina D.

Laboratorio:

• Modelo electrónico de función neuronal

• Exploración de la mecanorrecepción cutánea

• Sensibilidad térmica y dolorosa

• Exploración de sentidos químicos

• Exploración básica de reflejos centrales y periféricos.

• Registro de actividad muscular. Electromiografía.

• Registro de actividad cortical. Electroencefalografía.

1. 1.- Valores profesionales, actitudes y comportamientos éticos.

CA3.- Saber identificar las inquietudes y expectativas del paciente, así como comunicarse de forma efectiva y clara, tanto de forma oral como escrita, con los pacientes, los familiares, los medios de comunicación y otros profesionales.

CA7- Promover el aprendizaje de manera autónoma de nuevos conocimientos y técnicas, así como la motivación por la calidad.

CA8.- Saber compartir información con otros profesionales sanitarios y trabajar en equipo.

1. 2.- Fundamentos científicos de la odontología. Adquisición y valoración crítica de la información:

CB11.- Comprender las ciencias biomédicas básicas en las que se fundamenta la Odontología para asegurar una correcta asistencia buco-dentaria.

CB12.- Comprender y reconocer la estructura y función normal del aparato estomatognático, a nivel molecular, celular, tisular y orgánico, en las distintas etapas de la vida.

CB18.- Conocer, valorar críticamente y saber utilizar las fuentes de información clínica y biomédica para obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica y sanitaria.

CB19.- Conocer del método científico y tener capacidad crítica para valorar los conocimientos establecidos y la información novedosa. Ser capaz de formular hipótesis, recolectar y valorar de forma crítica la información para la resolución de problemas, siguiendo el método científico. C. Habilidades clínicas: Diagnóstico, pronóstico y

Módulo I.- Ciencias Biomédicas Básicas Relevantes en Odontología

CMI-1. Conocer las ciencias biomédicas en las que se fundamenta la Odontología para asegurar una correcta asistencia buco-dentaria. Entre estas ciencias deben incluirse contenidos apropiados de: Embriología, Anatomía, Histología y Fisiología del cuerpo humano. Genética, Bioquímica, Biología celular y molecular. Microbiología e inmunología.

CMI-2. Conocer la morfología y función del aparato estomatognático, incluyéndose contenidos apropiados de Embriología, Anatomía, Histología y Fisiología específicos.

Módulo II.- Introducción a la Odontología

CMII-1. Conocer el método científico y tener capacidad crítica para valorar los conocimientos establecidos y la información novedosa.

CMII-6. Reconocer la normalidad y la patología bucal, así como la evaluación de los datos semiológicos.

CMII-8. Conocer las ciencias del comportamiento y comunicación que facilitan la practica odontológica.

CT.D.- Habilidades de comunicación:

CT.D.23.- Comunicarse de modo efectivo y claro, tanto de forma oral como escrita, con profesionales.

CT.F.- Manejo de la información:

CT.F31.- Conocer, valorar críticamente y saber utilizar las fuentes de información clínica y biomédica para obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica y sanitaria.

CT.F.32.- Saber utilizar las tecnologías de la información y la comunicación en las actividades clínicas, terapéuticas, preventivas y de investigación.

CT.G.- Análisis crítico e investigación:

CT.G.34.- Tener, en la actividad profesional, un punto de vista crítico, creativo, con escepticismo constructivo y orientado a la investigación.

CT.G.35.- Comprender la importancia y las limitaciones del pensamiento científico en el estudio, la prevención y el manejo de las enfermedades.

CT.G.36.- Ser capaz de formular hipótesis, recolectar y valorar de forma crítica la información para la resolución de problemas, siguiendo el método científico.

CT.G.37.- Adquirir la formación básica para la actividad investigadora.

Tratado de Fisiología Médica 12ª edición. Guyton & Hall. Elsevier. 2011.

Fisiologia. Berne & Levy. Elsevier. 2009.

Bases fisiológicas de la prácti­ca médica. Best & Taylor. Ed. Médica Panamericana, 2003

Neurociencia. Bear, Connors & Paradiso. Lippincott & Wilkins. 2008.

Principios de Neurociencia. Kandel, Schwartz & Jessell. 4ª edición. McGraw-Hill. 2001

http://www.sfn.org/

http://neurophilosophy.wordpress.com/2007/06/04/neuroscience-and-education

• La implantación de TICs facilita el seguimiento de cada alumno a la hora de evaluar la adquisición de competencias de una forma continuada. No obstante, el desarrollo de la metodología de evaluación mediante exámenes de carácter cada vez más objetivos, hace de éstos una herramienta de gran utilidad para evaluar. Por estas razones, la asignatura se evaluará teniendo en consideración, además  de la evaluación continua, el resultado del examen de evaluación final.
• Todos los trabajos a realizar han de ser originales. No se tolerará el plagio o la copia.
• En caso de plagio o copia, la actividad en que se demuestre no será calificada.

La reincidencia será motivo de suspenso en el curso completo

La evaluación final será la resultante de los tres aspectos a valorar, Prueba de Peso, Evaluación Continua y Competencias Transversales

1.- La Prueba de peso constituye el 72% de la Calificación Final. Sera una prueba objetiva de respuesta múltiple con una sola respuesta correcta (examen test).  En ella se incluirá preguntas correspondientes a la parte teórica (60%) + preguntas de la parte práctica de la materia (12%).

En esta prueba, cada una de las respuestas del test se puntuará como 1 en caso de ser correcta, 0 en caso de no estar contestada y -0,25 si la respuesta es incorrecta.

2.- La Evaluación Continúa: Constituye el 18% de la Calificación Final. En este apartado se evalúa:

- Respuestas a preguntas planteadas en clase o en prácticas.

- Desarrollo calidad del cuaderno de prácticas, claridad de conceptos.

- Elaboración de glosario de términos de neurofisiología

3.- Competencias transversales:                 10% de la Calificación Final.

Las habilidades relacionadas con las competencias transversales de esta asignatura, se evalúan de forma continuada y global a lo largo del curso, mediante distintos procedimientos, que incluyen indicadores  de asistencia, observación de actitud y aportaciones a las distintas actividades.   La puntuación correspondiente a esta evaluación, queda incorporada en la nota final de la asignatura.

Se superará la evaluación cuando el alumno consiga una puntuación de 5 o más puntos en cada uno de los apartados. A partir de esta premisa, el resultado final será la suma de las evaluaciones parciales de cada apartado.

Examen ya descrito en el apartado anterior

Participación en ejercicios de evaluación continua valorado actitud proactiva, motivación, interés. Desarrollo de tareas en cuaderno de prácticas, participación en cuestiones que se plantean y que deben buscar la respuesta, Elaboración de Glosario de Términos)

Asistir y participar de forma proactiva a prácticas y actividades docentes. Cuidar la elaboración de contenidos y presentación del cuaderno de prácticas. Participación en actividades no presenciales.

Las mismas que para la evaluación