Fundamentos de Biología

Formación sobre el origen y evolución de la célula eucariota, la composición y función de sus orgánulos y su dinámica en los procesos vitales básicos. Formación sobre la estructura y componentes de los tejidos y órganos vegetales. Formación sobre el origen, estructura y funciones de los componentes celulares y extracelulares que constituyen los tejidos animales, así como la integración tisular en los órganos

Los perfiles profesionales afines a los estudiantes de Biotecnología están en relación con la docencia, la investigación en biotecnología sanitaria e industrial y gestión de negocios tecnológicos.

CONTENIDOS TEÓRICOS

LA CÉLULA EUCARIOTA

La célula como unidad básica de los seres vivos. Células procariotas y eucariotas.

Las membranas biológicas. La superficie celular.

Núcleo: envuelta nuclear, cromatina y nucleolo. Ribosomas.

Sistema de endomembranas: Retículo endoplasmático, Aparato de Golgi, endosomas y lisosomas.

Mitocondrias, plastos. Peroxisomas.

Citosol, citoesqueleto, centriolos, cilios y flagelos.

Ciclo celular, mitosis y meiosis. Muerte celular.

HISTOLOGÍA Y ORGANOGRAFÍA VEGETAL

Plan orgánico general del cuerpo de la planta.

Meristemos.

Tejidos de relleno y de sostén: parénquima, colénquima y esclerénquima.

El revestimiento de la planta: epidermis y peridermis.

Tejidos vasculares: xilema y floema. Tejidos secretores.

Los órganos de la planta: raíz, tallo, hoja, flor y fruto.

HISTOLOGÍA ANIMAL

Los tejidos animales y su origen embrionario.

Epitelios de revestimiento.

Epitelios glandulares.

Sangre y hematopoyesis.

Tejidos conjuntivos.

Tejidos de sostén.

Tejido muscular.

Tejido nervioso.

CONTENIDOS PRÁCTICOS

Reconocimiento y diagnóstico de células y componentes celulares y asociaciones celulares en forma de tejidos y órganos.

Técnicas básicas de laboratorio.

Diseñar y evaluar métodos adecuados para la investigación y desarrollo en áreas relevantes de la Biología Celular y Tisular mediante la perfecta comprensión de las características estructurales y funcionales de células eucarióticas, de sus asociaciones tisulares, así como de las técnicas para su estudio.

1. Correlacionar los distintos componentes estructurales de las células eucarióticas vegetales y animales, con su organización molecular y sus funciones.

2. Interrelacionar las estructuras celulares con la dinámica de las mismas.

3. Conocer la biogénesis de los componentes celulares y el origen y organización de los tejidos vegetales y animales.

4. Relacionar la estructura y funciones de los componentes celulares y extracelulares que constituyen los tejidos vegetales y animales.

5. Integrar los diferentes tejidos en los órganos.

6. Analizar y diagnosticar imágenes obtenidas en microscopía óptica y electrónica.

7. Comprender los fundamentos básicos de las técnicas cito-histológicas.

1.- Capacidad de aprender

2.- Capacidad de análisis y síntesis

3.- Capacidad para obtener y procesar información de diferentes fuentes

4.- Capacidad de trabajo autónomo y en equipo

5.- Capacidad de comunicación oral y escrita.

http://www.whfreeman.com/lodish/

http://www.sbs.utexas.edu/mauseth/weblab/

http://www.biology.arizona.edu/cell_bio/cell_bio.html

http://www.medicapanamericana.com/campbell/

http://www.sinauer.com/cooper/4e/chapter01.html

Se realizará un proceso de evaluación continua, así como pruebas escritas (parcial y final) para la valoración de la asimilación de contenidos tanto teóricos como prácticos.

• Las pruebas escritas para evaluar la asimilación de los contenidos teóricos contribuyen al 60% de la calificación final. Estas pruebas constarán de una parte de preguntas tipo test y otra de preguntas cortas. Se realizarán una prueba parcial y una final.
•  Prueba parcial: A la finalización del primer cuatrimestre se realizará una prueba parcial (de carácter voluntario) en la que se evaluará la asimilación de conocimientos correspondientes a la parte de Biología Celular. En esta prueba eliminarán la materia evaluada aquellos alumnos que obtengan una calificación mínima de 6 sobre 10.
• Prueba final: En esta prueba se evaluará la asimilación de conocimientos correspondientes a Histología Vegetal y de Histología Animal (para aquellos alumnos que eliminaron materia en la prueba parcial), o de toda la materia (para los alumnos que no consiguieron eliminar la materia en la prueba parcial). En cualquier caso, será necesario obtener un mínimo de 5 sobre 10 para superarla.

• La evaluación de la asimilación de los contenidos prácticos se realizará mediante pruebas escritas (tanto en la prueba parcial como en la final). Para superar esta prueba, será necesario obtener una calificación de 5 sobre 10. La calificación de esta prueba contribuye en un 20% a la calificación final de la asignatura.

• La evaluación continua contribuye en un 20% a la calificación final, y tendrá en cuenta los siguientes aspectos: asistencia y participación activa en clases teóricas, seminarios, prácticas, tutorías y evaluación continua mediante la plataforma Studium

Se evaluarán tanto los conocimientos teóricos adquiridos, como la capacidad de relación entre los conocimientos teóricos y prácticos, y la exposición de trabajos y seminarios individuales y/o colectivos, y su capacidad para asimilar los conocimientos expuestos por estas vías. Para esta evaluación se realizarán pruebas presenciales y no presenciales, considerándose la participación del alumno en las actividades individuales on-line mediante la plataforma Studium.

• El alumno debe tratar de establecer relaciones entre la estructura y la función celular, tisular y orgánica.
• Debe entenderse la célula como un todo: los diversos componentes celulares no son compartimentos aislados del resto.
• El alumno debe integrar las asociaciones entre células y sustancia intercelular como base estructural y funcional de los tejidos.

El alumno debería plantearse como estrategia de estudio un abordaje tipo pregunta-respuesta y la resolución de problemas conceptuales y de tipo práctico.

Se recomienda vivamente la revisión de exámenes, la utilización de tutorías y el manejo de textos complementarios.

El examen extraordinario consistirá en una prueba escrita de todos los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante el curso. Dicha prueba contribuye en un 60% a la calificación final. El 40% restante equivale a la evaluación continua previamente valorada (asistencia a clases magistrales, prácticas, asistencia y participación en seminarios y exposiciones, cuestionarios en Studium) a lo largo del curso.