TEMA 1.- Familia Gramíneas (Poáceas)
TEMA 2.- Características generales, extensión e importancia de los cereales grano
TEMA 3.- Cereales de invierno (trigo, cebada, avena, centeno y triticale)
TEMA 4.- Cereales de primavera (maíz, arroz y sorgo)
TEMA 5.- Familia Leguminosas (Fabáceas)
TEMA 6.- Características generales, extensión e importancia de las leguminosas grano
TEMA 7.- Principales leguminosas grano (guisante, veza, haba, garbanzo, lenteja, yero, judía, altramuz, albarroba, alberjón, almorta, titarro y alholva)
TEMA 8.- Oleoproteaginosas (soja y cacahuete)
TEMA 9.- Cultivos industriales (remolacha azucarera, caña de azúcar, algodón, lino, cáñamo, cártamo, girasol, colza y tabaco)
TEMA 10.- Tubérculos para consumo animal y humano (patata)