Fundamentos y dimensiones del turismo

Pertenece a un bloque multidisciplinar en el cual los estudiantes cursan una formación que se considera básica y común para cualquier egresado que pretenda desarrollar su actividad profesional o empresarial en alguno de los ámbitos del sector turístico.

Todos los asociados a la titulación

Los contenidos de la asignatura son los habituales en un curso de introducción por lo que se ofrece una panorámica general sin profundizar en exceso en cada uno de los bloques que serán abordados en asignaturas posteriores de los estudios.

Contenidos de la Asignatura

Bloque I. Aspectos generales.

• Conceptos, clasificaciones y fuentes de información.
• Los agentes implicados en el turismo.
• El sistema turístico.

Bloque II. El destino turístico.

• Destinos, recursos y modalidades de turismo.
• Impactos sociales, ambientales y económicos del turismo.
• Cuestiones éticas. Turismo y derechos humanos.
• Gobierno y política turística

Bloque III. Comportamiento del consumidor y demanda de turismo.

• Motivaciones y comportamiento individual y colectivo.
• La demanda de turismo y su medición.

Bloque IV. La producción en el turismo

• El transporte de pasajeros.

• Alojamientos y servicios relacionados.

• Actividades de intermediación y distribución.
• Otras actividades y productos.

Bloque V. Evolución y tendencias.

• El futuro del turismo. Tendencias y aspectos críticos.

Estas competencias serán evaluadas junto con las específicas asignadas a esta asignatura.

CG1        Comunicación oral y escrita en español

CG2        Trabajo en equipo

CG3        Compromiso ético

CG5        Creatividad

CG7        Motivación por la calidad

CG9        Aplicación de tecnologías de la información y comunicación

CG10     Respeto a la diversidad y los derechos humanos

CE1 Comprender los principios del turismo: su dimensión, espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral y económica

CE2 Analizar la dimensión económica del turismo.

CE3. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del Turismo y de la nueva sociedad del ocio.

CE6 Reconocer los principales agentes turísticos.

CE21 Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial.

CE23 Analizar los impactos generados por el Turismo

CE24 Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación y su aplicación al ocio el turismo y la cultura.

El conocimiento de la bibliografía básica incluida en este apartado será imprescindible para superar la asignatura. Se ofrecen alternativas para la misma en inglés y español.

Bibliografía básica en español:

• Krugman, Wells y Graddy (2015) Fundamentos de Economía. Barcelona. Ed. Reverte.
• Pulido Fernández, J. I., & Cárdenas García, P. J. (2013). Estructura económica de los mercados turísticos. Madrid: Síntesis.

Bibliografía básica en inglés:

• Cooper, Ch. (2016) Essentials of Tourism (2^nd ed.). Harlow: Peason.
• Goeldner, C. R. (2012). In Ritchie J. R. B. (Ed.), Tourism: Principles, practices, philosophies (12th ed.). Hoboken, NJ : (nju): Wiley
• Krugman, P. R.,  Wells R (2017). Essentials of economics (4a ed.). New York. Worth Publishers.

Publicaciones periódicas de consulta obligatoria

• Hosteltur
• Boletín INVA.TUR

En la mayor parte de los casos estas referencias están disponibles en forma de libro o en formato electrónico en las bibliotecas de la Universidad de Salamanca.

Bibliografía complementaria:

• Dwyer, L., Forsyth, P., & Dwyer, W. (2010). Tourism economics and policy. Bristol: Channel
• View Publication.
• Hannam, K., & Knox, D. (2011; 2010). Understanding tourism :A critical introduction (1 , repr ed.). Los Angeles: Sage
• Hall. C.M. (2009). El Turismo como ciencia social de la movilidad. Madrid, Síntesis.
• La actividad turística española en 2016: (edición 2017). (2017). Madrid: Síntesis.
• Lew, A. A. (2014). The Wiley Blackwell companion to tourism. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons.
• Martínez Quintana, M. V. (2006). Ocio y turismo en la sociedad actual: Los viajes, el tiempo libre y el entretenimiento en el mundo globalizado. Madrid etc.: McGraw-Hill.
• Stabler, M. J., Stabler, M. J., Papatheodorou, A., & Sinclair, M. T. (2010). The economics of tourism (2nd ed.). London: Routledge.

Publicaciones periódicas:

• Annals of Tourism Research
• Cuadernos de Turismo
• Estudios Turísticos.
• Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education
• Revista de Análisis Turístico.
• Tourism Economics
• Tourism Management

Direcciones web de uso frecuente:

Se utilizarán abundantes recursos electrónicos pero se pueden destacar los siguientes:

• http://www.ine.es
• http://www.tourspain.es/
• http://www.exceltur.org
• http://www.world-tourism.org/espanol/
• http://www.wttc.org
   

Otras referencias:

En cada uno de los temas de la asignatura o de las tareas previstas en la misma se facilitará al estudiante la bibliografía complementaria en castellano e inglés para que pueda ampliar conocimientos teóricos y prácticos.

Al ser un sistema de evaluación continua del estudiante, se valorarán tanto la realización de pruebas escritas, como la realización de trabajos prácticos, así como la participación y asistencia  a las clases teóricas y prácticas programadas. Dentro de los instrumentos de evaluación se recoge de forma pormenorizada el peso de cada una de las distintas pruebas a desarrollar con carácter obligatorio.

Los criterios específicos para cada prueba se detallarán en la formulación de las mismas.

La evaluación comprenderá siempre y en todo caso:

• Conocimientos
• Habilidades
• Competencias.

Por ello El estudiante debe demostrar en la evaluación:

• Que conoce y comprende los conceptos y los principios básicos del turismo.
• Que sabe aplicar esos conocimientos a las situaciones reales del sector turístico.
• Que tiene capacidad de análisis y síntesis, en los problemas planteados.
• Que realiza los ejercicios propuestos de manera coherente y con una correcta presentación.
• Que colabora proactivamente en las actividades de la asignatura.

Para la materia de esta asignatura se ha definido los siguientes instrumentos de evaluación:

• Una prueba de tipo teórico y práctico al final del semestre de carácter obligatorio.
• El trabajo desarrollado por el estudiante a lo largo del periodo lectivo se evaluará mediante trabajos prácticos y controles de conocimientos.

Los estudiantes que cursen estudios a tiempo parcial, o que por razón justificada tengan algún impedimento para asistir de forma continuada a clase realizarán pruebas similares individuales.

El desarrollo de las metodologías de evaluación anteriores queda establecido de la siguiente forma:

Normas adicionales para la evaluación:

1. En las sesiones presenciales se realizarán controles de asistencia periódicos. En algunas de las sesiones prácticas se podrán realizar, sin previo aviso, actividades evaluables.
2. Al puesto donde se desarrollen las pruebas solo se podrá acceder con los útiles básicos de escritura para las mismas. Salvo indicación del profesor, en las pruebas escritas queda totalmente prohibido el uso de teléfonos móviles y otros aparatos electrónicos que deberán permanecer apagados durante la celebración de estas
3. La actuación fraudulenta en cualquier prueba de evaluación implicará la calificación (0,0 Suspenso) en el acta de la convocatoria correspondiente
4. A las pruebas escritas se deberá acudir provisto del carnet universitario o de otro documento oficial que acredite la identidad del estudiante. Se podrá impedir el acceso a las pruebas a los estudiantes que no se identifiquen.
5. Las pruebas orales y presentaciones serán públicas y se podrá realizar un registro documental de las mismas.
6. Resulta necesario obtener al menos un 40% de la nota correspondiente a cada concepto de evaluación para superar la asignatura.
7. Los estudiantes deberán acudir al menos al 80% de las sesiones programadas de la asignatura para obtener el máximo de la nota en el apartado de asistencia y participación. Quedan excluidos de cumplir este requisito los estudiantes con dispensa de asistencia.
8. Salvo indicación en contrario por parte del profesor todos los trabajos prácticos se entregarán en formato digital haciendo uso de la plataforma Studium dentro de los plazos previstos. Los trabajos entregados por otro sistema o fuera de plazo no serán admitidos.
9. Las calificaciones finales en la asignatura seguirán la escala establecida por la normativa de la Universidad de Salamanca. Solo se calificará como “No presentado” o “Sin calificar” o a los estudiantes que no se presenten a pruebas que sumen al menos un 50% de la nota final.
10. Cuando un estudiante no llegue al 40% de la nota en alguno de los conceptos, la calificación máxima global que podrá obtener en esa convocatoria será (4,0 suspenso)
11. La asignatura se integra en diversos proyectos de innovación docente cuya participación por parte del estudiante será voluntaria y podrá tenerse en cuenta para la evaluación.

Recomendaciones generales para la evaluación

El sistema de evaluación anteriormente descrito sigue los principios del EEES, es decir se trata de un aprendizaje en el que el rol del estudiante es principal y activo, y el profesor actúa como tutor, siguiendo un esquema de evaluación continua, formativa y acumulativa.

Por tanto, para adquirir las competencias establecidas es imprescindible que los ejercicios, tareas y demás trabajos valorables sean presentados en tiempo y forma por los estudiantes.

Recomendaciones sobre el control de asistencia y la evaluación continua.

La asistencia a clase es obligatoria por lo que los estudiantes que por causa justificada no puedan acudir deberán solicitar de forma expresa al profesor su incorporación al sistema de evaluación no presencial.

Al inicio de la asignatura se comunicarán en clase y en Studium las instrucciones al respecto por lo que se recomienda al estudiante que las estudie con detalle a fin de evitar problemas con la evaluación al final de la asignatura.

Se recomienda a los estudiantes que en el caso de que no superen alguna(s) prueba(s) práctica, procuren recuperar la(s) misma(s) a lo largo del periodo lectivo si existe esa posibilidad.

 Se recomienda a los estudiantes que soliciten una entrevista con el profesor para recibir orientaciones específicas y personalizadas para la recuperación delas pruebas no superadas.