QUÍMICA ANALÍTICA
GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA
1. Datos de la asignatura
(Fecha última modificación: 15-06-26 20:22)
Datos del profesorado
- Profesor/a
- Javier Domínguez Álvarez
- Grupo/s
- 1
- Centro
- Fac. Ciencias Químicas
- Departamento
- Química Analítica, Nut. y Bromatología
- Área
- Química Analítica
- Despacho
- Primera Planta. C1112
- Horario de tutorías
- A concertar con el profesor
- URL Web
- https://produccioncientifica.usal.es/investigadores/56002/detalle
- E-mail
- hamelin@usal.es
- Teléfono
- 923294500 – Ext. 6237
- Profesor/a
- Carmelo García Pinto
- Grupo/s
- 1
- Centro
- Fac. Ciencias Agrarias y Ambientales
- Departamento
- Química Analítica, Nut. y Bromatología
- Área
- Química Analítica
- Despacho
- Primera Planta C1509 Fac. Ciencias Químicas
- Horario de tutorías
- Se fijarán de acuerdo con los horarios definitivos
- URL Web
- https://produccioncientifica.usal.es/investigadores/56220/detalle
- E-mail
- cgp@usal.es
- Teléfono
- 923294500 Ext. 6235
2. Recomendaciones previas
Conocimientos de Química General, especialmente los relacionados con propiedades de las disoluciones de electrolitos y equilibrios
3. Objetivos
Generales:
- Proporcionar a los estudiantes los conocimientos fundamentales del análisis cualitativo y cuantitativo de especies materiales por métodos químicos.
Específicos:
- Adquirir soltura en el cálculo de concentraciones de especies químicas implicadas en equilibrios ácido-base, de formación de complejos, en procesos de precipitación y en reacciones redox.
- Aplicar dichos conocimientos a la determinación volumétrica y gravimétrica de especies químicas.
- Conocer los principales métodos de identificación de sustancias inorgánicas por métodos químicos.
4. Competencias a adquirir | Resultados de Aprendizaje
Básicas / Generales | Conocimientos.
Específicas | Habilidades.
Transversales | Competencias.
K7 K13 K14 K15 K16 K17 K18
5. Contenidos
Teoría.
- Introducción y conceptos generales. Química Analítica: objeto y finalidad. Métodos analíticos: clasificación y etapas. Sensibilidad y selectividad de los métodos analíticos.
- Tratamiento estadístico de los datos analíticos. Introducción. Precisión y exactitud. Tipos de error. Errores determinados e indeterminados. Intervalo de confianza de la media. Presentación de resultados.
- Equilibrios ácido-base. Fuerza de los ácidos y las bases. Concepto de pH. Cálculo de concentraciones en el equilibrio. Disoluciones reguladoras. Reacciones entre ácidos y bases.
- Introducción al análisis volumétrico. Concepto de volumetría. Disoluciones patrón. Curvas de valoración. Tipos de volumetrías.
- Volumetrías ácido-base. Fundamentos y curvas de valoración. Indicadores. Aplicaciones.
- Equilibrios de formación de complejos. Compuestos de coordinación. Constantes condicionales. Aplicaciones analíticas de los complejos.
- Volumetrías de formación de complejos. Fundamento y curvas de valoración. Indicadores metalocrómicos. Aplicaciones.
- Equilibrios de precipitación. Producto de solubilidad. Disolución de precipitados.
- Análisis gravimétrico. Aspectos físicos de la precipitación. Etapas del análisis gravimétrico. Aplicaciones.
- Volumetrías de precipitación. Fundamento y curvas de valoración. Indicadores. Aplicaciones.
- Equilibrios de oxido-reducción. Sistemas redox. Potenciales de electrodo. Ecuación de Nernst. Factores que afectan al potencial redox. Oxidantes y reductores más utilizados en Química Analítica.
- Volumetrías de oxido-reducción. Fundamento. Oxidaciones y reducciones previas. Valoraciones con permanganato y otros oxidantes. Métodos con yodo. Aplicaciones.
Práctica.
- Volumetrías basadas en reacciones de formación de complejos.
- Volumetrías basada en reacciones de precipitación
- Volumetrías basadas en reacción de oxidación-reducción
- Gravimetrías.
6. Metodologías Docentes
- Clases magistrales (grupo grande) para la exposición y desarrollo de los contenidos teóricos de la asignatura.
- Seminarios (grupos reducidos), orientados a la resolución de ejercicios relacionados con métodos químicos de análisis.
- Clases prácticas en laboratorio, en las que se aplicarán los conocimientos adquiridos en la asignatura para resolver problemas analíticos de interés industrial, medioambiental, etc.
Se utilizará Studium para poner a disposición de los estudiantes el material que se considere conveniente para un mejor aprovechamiento de las clases magistrales, seminarios y clases prácticas y para mantener una comunicación fluida entre profesores y alumnos
7. Distribución de las Metodologías Docentes
8. Recursos
Libros de consulta para el alumno.
LIBROS DE CONSULTA
González Pérez, C. “Equilibrios Iónicos y Métodos Químicos de Análisis”. Ed. Escartes. 2006.
Harris, D. C., “Análisis Químico Cuantitativo”. Ed. Reverté. 2007.
Skoog, D.A., West, M., Holler, F.J., Crouch, S.R. “Fundamentos de Química Analítica”. Ed. Paraninfo. 2005.
Harvey, D.C. Química Analítica Moderna. Editorial Mc Graw-Hill. 2002
Christian, G. D. Química Analítica. Editorial Mc Graw-Hill, 2009
Otras referencias bibliográficas, electrónicas o cualquier otro tipo de recurso.
RECURSOS ELECTRÓNICOS
OpenCourseWare (OCW). En Ciencias Experimentales. Universidad de Salamanca
-https://gredos.usal.es/handle/10366/142979
Analytical Chemistry 2.1 (Harvey)
- https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Analytical_Chemistry/Analytical_Chemistry_2.1_(Harvey)
9. Evaluación
Criterios de evaluación.
8.1: Criterios de evaluación:
Se evaluarán los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos a lo largo de las clases magistrales, seminarios y prácticas de laboratorio. La evaluación global del estudiante, se realizará de acuerdo con el siguiente criterio:
Examen final: 80 %
Evaluación continua: 20 %
El alumno deberá superar el 40 % de cada una de estas formas de evaluación para conseguir la calificación global.
Sistemas de evaluación.
8.2: Sistemas de evaluación:
El examen final consistirá en una prueba escrita con cuestiones teórico-prácticas y resolución de problemas.
Para la evaluación continua se valorará la asistencia y participación durante las clases magistrales, seminarios y prácticas de laboratorio (asistencia obligatoria), así como la calificación media obtenida en potenciales pruebas periódicas aprobadas y coordinadas por el Centro.
Para aprobar la asignatura será necesario obtener una puntuación igual o superior a cinco sobre diez.
Recomendaciones para la evaluación.
CONSIDERACIONES GENERALES
Las previstas en el Título Oficial de Grado en Ingeniería Química.
RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN
Para la adquisición de las competencias previstas en esta materia se recomienda la asistencia y participación activa en todas las actividades programadas.
RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN
Se realizará una prueba de recuperación de acuerdo con el calendario de planificación docente establecido por la Facultad. Se tendrán en cuenta los resultados de evaluación continua obtenidos por el estudiante
Previsión de distribución de las metodologías docentes (Fecha: 15-06-26)