Módulo 5. Técnicas aplicadas y formación complementaria

Asignatura optativa que persigue ofrecer una formación complementaria al futuro Graduado en Turismo.

BLOQUE TEÓRICO

TEMA 1 - UN MUNDO DE CONTRASTES

1.1 El crecimiento de la población mundial y su distribución

1.2 Un mundo urbanizado

1.3 Las desigualdades económicas: ricos frente a pobres

1.4 Obesos y famélicos: las deficiencias del sistema alimentario global

1.5 Viejas y nuevas movilidades

1.6 Conflictos que perviven

TEMA 2 – CAPITALISMO Y MUNDIALIZACIÓN

2.1 ¿Qué entendemos por mundialización?

2.2  La  división  espacial territorios del  trabajo y  la  especialización  funcional  de  los territorios

2.3   Centros    frente    a    periferias:    representaciones    espaciales    de    la mundialización

2.4    El desarrollo histórico del capitalismo

2.5    Desarrollo y subdesarrollo: modernización vs dependencia

TEMA 3 – DIMENSIONES DE LA MUNDIALIZACIÓN

3.1 La empresa multinacional, una empresa-red

3.2 Deslocalización industrial y nueva división internacional del trabajo

3.3 El auge del comercio internacional y de los flujos financieros

3.4 Las ciudades, centros de control de la economía mundializada

3.5  El  transporte  y  las  telecomunicaciones,  la  columna  vertebral de la mundialización

BLOQUE PRÁCTICO

PRÁCTICA 1 – El PIB per capita como indicador de riqueza. Fuentes estadísticas, representación gráfica y análisis de la evolución del PIB a medio plazo, prestando especial atención a la evolución de las desigualdades a lo largo plazo.
La práctica propuesta introduce al alumno en el tratamiento y análisis defuentes  estadísticas  básicas  para  la  interpretación  de  algunas  dinámicas recogidas en el programa. Requiere conocimientos sencillos sobre el manejo de hojas de cálculo y servidores digitales de información estadística. Debe ser resuelta y presentadas a través de la plataforma STUDIUM. Si fuera necesario, se desarrollarán sesiones presenciales para resolver las dudas que pudieran surgir.

PRÁCTICA 2 - We Feed the World. Documental dirigido por Erwin Wagenhofer en 2005. Basado en las ideas y planteamientos de Jean Ziegler, relator especial de las Naciones Unidas para el derecho a la alimentación entre 2000 y 2008.

Se pondrá a disposición de los alumnos un documental que aborda cuestiones complementarias de los aspectos más teóricos del programa. Los alumnos deben relacionar el contenido de los mismos con los conocimientos adquiridos en clase, así como realizar una valoración crítica de su contenido. El profesor planteará una serie de cuestiones sobre el documental, que tendrán que ser resueltas por los alumnos.

PRÁCTICA 3 – ¿La causa de esta crisis? No producimos nada. Capítulo IV de España, destino Tercer Mundo. Lectura del ensayo periodístico publicado en 2012 por Ramón Muñoz Moya. El autor, periodista de información económica actualmente ligado al diario El País, parte en este ensayo de una premisa provocadora e inquietante: el retroceso de las condiciones de bienestar conseguidas en las últimas décadas en el que estamos inmersos nos va a remitir a los estándares de los llamados países en vías de desarrollo, donde la sociedad vive en unas condiciones de penuria general y desigualdad, dividida en ricos y pobres, con una clase media ínfima y desprotegida.
 

E2 Analizar la dimensión económica del turismo.

E18 Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.

G1 Capacidad de análisis y síntesis

G2 Comunicación oral y escrita en español

G5 Trabajo en equipo

G6 Razonamiento crítico

G7 Compromiso ético

G8 Aprendizaje autónomo

G13 Trabajar en medios socioculturales diferentes

Albet, A., & Benejam, P. (2000). Una geografía humana renovada: lugares y regiones en un mundo global. Barcelona: Vicens Vives.

Ataide, S. (2011). Geografía. El mundo y la globalización. Buenos Aires: Santillana.

Durand, M.-F., Copinschi, P., Martin, B., & Placidi, D. (2008). Atlas de la globalización: comprender el espacio mundial contemporáneo. Valencia: PUV.

Knox, P., Agnew, J., & McCarthy, L. (2008). The Geography of the World Economy (5ª ed.). London: Hodder Education.

Le Monde Diplomatique. (2009). El Atlas Geopolítico 2010. Madrid: Akal.

Méndez, R. (1997). Geografía económica: la lógica espacial del capitalismo global. Barcelona: Ariel.

Nogué, J., & Romero, J. (2006). Las otras geografías. Valencia: Tirant lo Blanch.

Rodrik, D. (2012). La paradoja de la globalización. Democracia y el futuro de la economía mundial. Barcelona: Antoni Bosch.

Romero González, J. (2007). Geografía Humana: procesos, riesgos e incertidumbres en un mundo globalizado (2ª ed.). Barcelona: Ariel.

Sapir, J. (2011). La démondialisation. Paris: Seuil

Taylor,  P.  J.,  &  Flint,  C.  (2002).  Geografía  política:  economía-mundo,  estado-nación  y localidad (2ª ed.). Madrid: Trama.

Azcárate Luxán, B., Azcárate Luxán, M. V., & Sánchez Sánchez, J. (2009). Grandes espacios geográficos: el mundo desarrollado. Madrid: Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED).

Azcárate Luxán, B., Azcárate Luxán, M. V., & Sánchez Sánchez, J. (2009). Grandes espacios geográficos: subdesarrollo y países emergentes. Madrid: Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED).

Banco Mundial. (2009). Informe sobre el desarrollo mundial 2009. Una nueva Geografía Económica. Madrid: Mundi-Prensa.

Bello, W. (2004). Desglobalización: ideas para una nueva economía mundial. Barcelona: Icaria e Intermón Oxfam.

Dollfus, O. (1999). La mundialización. Barcelona: Bellaterra.

Lévy, J. (2008). L'invention du Monde. Une géographie de la mondialisation. París: Presses de Sciences Po.

Méndez, R., & Molinero, F. (1988). Espacios y sociedades: introducción a la geografía regional del mundo. Barcelona: Ariel.

Montebourg, A (2011). ¡Votad la desglobalización! Barcelona: Paidós